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当食堂遇见妈妈温度:解放学校把食堂做成“家味道”
新湖南 • 乡村振兴
2025-04-16 14:53:58

(通讯员 谭娓娓)

在茶陵县解放学校的校园里,学校的学生食堂正悄然发生着暖心变化,“她”已然成为孩子们心中的“家味厨房”。

走进食堂,悠扬的音乐环绕,这里是别具一格的音乐餐厅,让就餐氛围变得轻松愉悦。行政陪餐、家长陪餐制度落地有声,每日餐点时刻,学校行政领导或家长与孩子们同桌共食,在品尝餐食的同时收集学生意见,实现食品安全监管与家校沟通的双重效能。

就餐学生家长陪餐

最动人的,当属那“家的味道”。为了响应县教育局的号召,解放学校从2024年下期开始招募学生家长作为厨房工作人员,工作人员中有的是孩子妈妈,有的是孩子爷爷,还有的是孩子奶奶。他们的孩子也就餐于此。他们把每个孩子当作自己的孩子,每日天不亮就忙碌起来,精心挑选食材,融入对孩子们的爱心,用心烹饪每一道菜。一道家常红烧肉,色泽红亮、软糯香甜,饱含着对孩子们的疼爱;清炒时蔬,保留着新鲜本味,那是家的质朴与关怀……当食堂饭菜遇见“妈妈温度”,孩子们吃在嘴里,暖在心头,渐渐地爱上了这口“家味道”。

妈妈味道的红烧肉

根据湖南省教育厅关于印发《中小学校食品安全和膳食经费管理主体责任清单》的要求,食堂安全成为校园安全工作的重中之重。从食材严格筛选、规范存储,到餐具彻底消毒等过程,每一个环节都能精准把控,只为孩子们能享用快乐午餐,茁壮成长。学校食堂的美食不仅喂饱了孩子们的胃,更温暖了他们的心,带着“妈妈温度”的“家味厨房”,守护着每一份童真与成长。


责编:陈方

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来源:新湖南客户端

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