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南县桂花园学校:“食谱我做主”,美味健胃更健康
新湖南 • 教育资讯
2025-04-15 17:03:19

科教新报·新湖南客户端讯(通讯员 张妞妞 候新年)为了推进校园餐进一步提质,提高学生对食堂的满意度,让孩子们喜欢上食堂,4月13日,南县桂花园学校组织初中部学生代表参加“食谱我做主”座谈会。会议由初中部德育校长刘瑞藩主持,党总支部书记符纯科和班子成员李胜、余国强等人参会。

座谈会上,食安办主任王进介绍了食品安全、制作加工、质量保障的方方面面:所有食材是通过市监局与教育局联合开发的集体采购平台采购,为保证新鲜坚持当天进当天吃。冷链食材占比严格控制在10%以内。收货检验、过秤、入库都由学校阳光采购监督小组全程监督。食材质检照片上传教育局后勤中心,且所有食材及配料均有检验报告;食堂三防设施齐全完好,实行每餐一清扫,周三、周五必大扫;餐具采用蒸汽高温消毒杀毒处理......致力于打造“卫生、安全、味道好”的学生食堂。

党总支部书记符纯科表示,食品安全是校园安全工作的重中之重,关系到每一位学生的健康成长。要博采众长、精研菜谱,用美味助孩子们健胃、健康。希望代表们积极建言献策,同心协力把学校食堂办得更好。

座谈会上,同学们神情专注的审视菜谱清单,认真聆听食谱定制要求,踊跃举手发言推介喜欢的菜样。学生龙昕语高兴地说:“食堂吃什么,我们说了算。我们以后一定可以吃到喜欢又更美味的食堂饭菜啦!”

责编:陈洁

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来源:科教新报

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