三湘都市报·新湖南客户端 全媒体记者 陈潇 摄影 通讯员  候佑杰

既有奶白菜、水果包菜、华塘雷笋等当季时蔬，又有香菇、茶树菇、黑木耳组成的菌菇三珍，还有临武腊肉、东江三文鱼、人养中华鲟等专供粤港澳大湾区的土特荤腥……这样的“湘土集市”在3月4日郴州市铂晶盛宴宴会艺术中心展出。

除湘土集市外，非遗大集、会员大会、圆桌论坛、颁奖晚宴均作为郴州市湘菜产业促进会第一届理事会第一次会员大会的重要主题在同一天举行。会上，除第一届理事会相关工作报告外，通报增补黄小成、何文鹏等常务副会长、理事及新增会员75名（含4家副会长单位）。

郴州市湘菜产业促进会会长封雅林表示，该市促进会于2024年提交了《关于创响“四名”评选、推动“郴菜出郴”的报告》，该市促会在擦亮餐饮品牌、提升文化发展、打造高技能人才队伍、规范餐饮行业管理、助力公益活动等方面发力，关注员工权益、力促供应链集采、融合文旅等方面发力，“旨在创建品牌协会、推动企业发展、传承湘菜文化”。

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来源：三湘都市报