湖南日报·新湖南客户端2月25日讯（通讯员 冯兵田 胡后继）“伴随此起彼伏的咔嚓脆响，鲜嫩的菜薹应声而落。”近日，在双峰县花门镇金惠种养农民专业合作社的360亩油菜薹基地里，几名头戴斗笠的农户正穿梭田间，采收菜薹。

签约仪式现场（双峰县委宣传部供图）

“今天预计采收4000斤，按每斤1元批发价计算，营收可达4000元。”负责人阳建章蹲在田垄边仔细检查菜薹品质，眉宇间难掩喜悦。

这番丰收景象，正是双峰县延伸油菜产业链、壮大县域富民产业的生动注脚。

2024年11月，该县在20万亩油用油菜种植基础上，与中国农业科学院油料作物研究所王汉中院士团队达成合作，引进硒高效菜用油菜新品种“硒滋圆2号”，通过“政府+科研院所+合作社+农户”联动模式，推动油菜产业菜用功能开发。

“传统油菜籽亩均产值约1000元，而油菜薹亩产可达1500斤，按年后1元/斤批发价计算，每亩增收500元。若年前采摘，收益更高。”双峰县农业农村局高级农艺师罗敏指着长势喜人的菜薹分析，“鲜菜与油料市场波动周期互补，双轨模式显著提升抗风险能力。”

政策红利让先行先试的合作社尝到甜头。阳建章说：若利用水稻收割后的冬闲田移栽，春节前后可采收2-3茬。按亩产1500斤计算，360亩基地预计总产量54万斤，毛收入54万元。更令他自豪的是，采摘季已支付3万余元劳务费，“每天100元工资，让乡亲们在家门口实现就业增收。”

采摘现场（双峰县委宣传部供图）

为打消农户顾虑，县财政出台政策给予专项补贴，农业农村局组建农技服务队，从栽种密度到采收标准全程指导。在合作社品控车间，经分拣的油菜薹正装车发往各地商超。“这个品种口感清甜脆嫩，白灼、清炒皆宜。”阳建章随手掰断菜薹，断面翠绿鲜嫩。

据中国农科院检测，“硒滋圆2号”不仅维生素C含量突出，更富含硒元素，正助推“富硒油菜薹”成为双峰农业新名片。

科技赋能的品质革命重塑着产业格局。目前全县已发展12家专业合作社，带动7个乡镇3000余农户参与种植。“冬闲田种油菜薹既提升土地利用率，还能培肥地力，为来年水稻增产打基础。”罗敏望着连片绿野笑道。​

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来源：新湖南客户端