湖南日报2月14日讯（文字/视频 全媒体记者 周倜 通讯员 周缘 夏冰心）“近期，我们医院接收的急性胰腺炎患者数量呈现明显上升趋势。”今天，湖南中医药大学第一附属医院肝胆胰、疝外科主任朱朝庚告诉记者。

朱朝庚介绍，自今年春节假期以来，人们聚餐频繁，常常大量食用高蛋白、高脂肪食物。这致使胰液分泌过旺，进而诱发胰腺的炎症反应，成为急性胰腺炎病例激增的主要原因。

69岁的万阿姨便是此轮急性胰腺炎高发期的患者之一。在一次家庭聚会后，她突然感到上腹部疼痛不断加剧，并伴有呕吐症状，被送至医院就诊。经医生检查，确诊为急性重症胰腺炎。

“急性胰腺炎作为一种起病急骤、进展迅速的疾病，其临床表现呈现出两极分化。”朱朝庚介绍，多数患者为轻症，经短期治疗可康复，预后效果良好，但需警惕复发。少数则为危急重症，需多学科联合施治，包括穿刺引流、手术清创等复杂术式，严重时可能致命或留下后遗症。

一般而言，急性胰腺炎症状剧烈，常为上腹部突发刀割样、绞痛或持续性胀痛，向腰背部放射，止痛药效果有限，弯腰等姿势可稍缓解。伴随恶心呕吐、腹胀、发热，重症者可能出现休克或皮肤瘀斑。部分患者有黄疸，老年人症状可能不典型，但腹胀、呕吐仍需警惕。

“预防急性胰腺炎，关键在于综合管理。”朱朝庚建议，大家在饮食须确保每餐荤、素、主食均衡，优选清蒸鱼、山药炖排骨等清淡佳肴，避免油腻煎炸。同时，每日酒精摄入量一定不超过25克，并避免空腹或混饮。对于胆结石、高血脂等高危人群，更要严格控脂限酒。

“亲友欢聚频繁是好事，但无论何时都要把安全意识放在第一。”朱朝庚提醒，平日里，大家要适量饮酒，饮食保持清淡，切忌暴饮暴食，以防急性胰腺炎发生。若出现腹痛、恶心、呕吐等症状，请迅速就医，把握黄金治疗时机。

作者：周倜

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来源：湖南日报