热闹的春节假期过去了，美食盛宴过后留下了镜中大一号的圆脸，胖一圈的肚子，体重秤上的数字更是让人“望秤兴叹”。人还总没精神，干啥都提不起劲，生理和心理双重压力，让节后变得有一点“沉重”。

当现代人还在为节后腰围发愁时，长沙马王堆汉墓出土的《却谷食气篇》早已揭示了惊人养生智慧——这种被遗忘的汉代宫廷养生术，竟暗合现代营养学"16+8轻断食"法则！出土医简中的三色饮食清单，竟藏着让内脏脂肪主动燃烧的古代黑科技。这个春天，让我们重启千年瘦身密码。别慌！这几招轻松赶走油腻，让身体重回最佳状态。

一、饮食调整：开启“清肠之旅”

1. 适量少吃主食和肉食，给身体“减负”

在长沙马王堆古汉墓出土的古医书里，就有“却谷”的记载。古人的“却谷”养生理论，警醒人们要学会控制口腹之欲，避免“病从口入”。实际上，常见代谢问题如肥胖、高血糖、高血脂、高血黏、高尿酸、脂肪肝等都与胡吃海喝、营养过剩有关。适当轻断食，饿一饿，是对身体有好处的。

2.多吃蔬菜：肠道的“清道夫”

假期里，肠胃被各种肉类、油腻填得满满当当，急需蔬菜来“救场”。菠菜、西兰花、芹菜这些绿叶蔬菜富含膳食纤维，就像一个个勤劳的小刷子，能把肠道里堆积的油脂、垃圾都清扫干净。每天三餐，不妨把一半的餐盘都留给蔬菜，凉拌、清炒、水煮，换着花样吃，给肠胃来一次清爽的“大扫除”。

3.喝杂粮粥：营养又刮油

白米粥虽然好消化，但没啥“刮油”本事。节后可以把早餐换成杂粮粥，糙米、燕麦、红豆、绿豆等食材搭配在一起，煮出来的粥香气扑鼻，还富含维生素、矿物质和膳食纤维。这些营养成分能促进肠道蠕动，加速油脂排出体外，让你从清晨开始就活力满满，轻松甩掉油腻感。

二、生活习惯：从细节处呵护健康

1.早睡早起：身体的“充电密码”

春节期间，走亲访友、促膝夜谈、熬夜追剧、打游戏，作息全乱套了。想要赶走油腻，就得赶紧把作息调整回来。每天尽量在11点前睡着，早上7-8点起床，保证充足的睡眠。夜晚是身体自我修复的黄金时间，早睡早起能让肝脏、肠胃等器官得到充分休息，更好地代谢体内的脂肪和毒素，第二天醒来，整个人都神清气爽。

2.尽量多运动：燃烧脂肪的“小宇宙”

吃饱喝足，窝在沙发里不想动，是很多人节后的常态。但这样下去，油脂只会在身体里越积越多。

别犯懒，动起来！饭后半小时，出去散散步，呼吸新鲜空气，帮助消化。

每周再安排3-5次有氧运动，像慢跑、跳绳、羽毛球、游泳等，每次30分钟以上，让身体尽情出汗，燃烧多余的脂肪，轻松告别“油腻感”。可以跟着花小龙早晨一杯黑咖啡进行有氧运动，也可以跟着刘畊宏一起跳操。

3.茶饮调理：开启“刮油”模式

喝绿茶：清爽解腻。绿茶可是刮油解腻的“高手”。它富含茶多酚，能促进脂肪分解，减少脂肪吸收。饭后泡上一杯清香的绿茶，慢慢品味，不仅能去除口腔里的油腻味，还能帮肠胃减轻负担。无论是在办公室忙碌，还是在家休闲，绿茶都是节后养生的好伴侣。

泡陈皮荷叶茶：双重“刮油”。陈皮理气健脾，荷叶清热解暑、散瘀止血，两者搭配在一起，堪称“刮油神器”。把陈皮和荷叶用开水冲泡，焖上10-15分钟，一杯香气四溢的陈皮荷叶茶就泡好了。每天喝上几杯，能有效排出体内湿气和油脂，让身体轻盈起来。

节后减肥，没那么复杂。可以从饮食、生活起居等多个方面入手。坚持一段时间，你会惊喜地发现，油腻感渐渐消失，身体又恢复了往日的轻盈和活力，告别镜子里那个“油腻”的自己。

作者：湖南医药学院中医学院副院长 胡宗仁

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来源：大众卫生报

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