企业家周劲松。受访者供图

三湘都市报·新湖南客户端1月18日讯（全媒体记者 潘显璇 见习记者 宋科铖）“政府工作报告展示了过去一年的辉煌成绩，也为新一年湖南的高质量发展绘制了路线图，干货满满，催人奋进。”1月17日，劲仔食品董事长周劲松表示，2025年湖南省政府工作报告中，“大力提振消费”被摆在今年全省重点工作首位，这让他很是振奋，“快消品市场或将迎来新一轮增长机会，希望能让更多消费者享受健康美味的湘味零食”。

坚守休闲食品行业30多年，成为“鱼类零食第一股”

自1990年创业至今，周劲松已在休闲食品行业坚守30多年。

一间十多平方米的作坊，开启了周劲松最初的食品创业之路，通过对食品工艺的钻研，他做的酱干声名鹊起，获得了市场认可。

2010年，周劲松湖南岳阳平江县创立劲仔食品，将家乡美食火焙鱼融合创新湖湘辣卤，做成广受大众欢迎的口袋零食。公司成立第十个年头的2020年，周劲松带领劲仔食品在深交所上市，成为“鱼类零食第一股”。

上市后，劲仔食品迈入高质量发展快车道，2023年公司营收突破20亿元、净利润超2亿元，较2020年实现翻番增长，业绩增速稳居A股休闲食品板块第一梯队，产品远销美国、加拿大、澳大利亚、日本等全球约40个国家。

湖南能成为休闲食品大省，离不开政策支持

目前，湖南拥有劲仔食品、盐津铺子、绝味食品等多家休闲食品上市公司；零食很忙、戴永红、爱零食等头部零食量贩企业，都诞生于湖南；卫龙食品、麻辣王子的创始人都是湖南人。从辣条到鸭脖，从豆干到小鱼，再到新兴的零售模式，湖南人用自己的智慧和拼劲，将传统小吃推向全国，撑起中国零食的半壁江山。

在周劲松看来，湖南休闲零食行业之所以崛起，与湖南源远流长的美食文化息息相关，湖湘味道具有广泛的消费者基础，这在产品为王的行业发展初期，具有比较优势。随着行业发展，渠道建设越发重要，在湖南休闲食品产业集群下，渠道型企业迎来发展机遇。

“同时，湖南能成为休闲食品大省，也离不开政策的支持，省市县各级政府均出台了激励方案，推动行业高质量发展。”周劲松说，当下，我国休闲食品行业逐渐成熟，是综合实力的竞争，产品、渠道、品牌、供应链等方面缺一不可。

【愿望】

让更多消费者享受健康美味的湘味零食

推进提振消费专项行动，持续实施“以旧换新”等系列促消费活动，培育更多有“烟火气、湖南味、国际范”的消费新场景，是湖南2025年的重点工作任务之一。周劲松认为，提振消费的举措，有利于形成良好的消费氛围，休闲食品也将受益。

“我们已制定了‘三年倍增’的发展目标，计划到2026年实现业绩翻一番，公司将打造健康零食科研高地，让更多消费者享受健康美味的湘味零食，引领休闲食品产业高质量发展。”周劲松说。

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来源：三湘都市报