三湘都市报·新湖南客户端1月11日讯（全媒体见习记者 仝若楠）如今，随着产业数字化转型成为时代趋势，家润多也在不断探索从传统超市到网络实体店的商业模式创新。

1月11日，家润多网络实体店（赤岗冲店）全面升级改造，以全新的仓储式网络会员店形象正式开业。开业当日，超市内整整两层楼热闹且忙碌，顾客们推着购物车穿梭于各商品区域，不时驻足选购。

线上线下融合，构建全渠道零售体系

什么是“网络实体店”？对此，家润多网络实体店总经理李军松介绍，“我们开发了自有电商平台，同时与第三方平台合作，提供在线购物、送货上门；实体店则变身体验中心和提货点，支持‘线上下单，线下自提’‘即时配送’等多种购买方式，实现线上和线下的无缝衔接。”

家润多创始人胡子敬表示，超市此次转型定位于线上线下融合以及仓储超市与美食城的组合，“坚持‘只卖好的，不卖贵的’，选择全球、全国、本土的优质产品，以尽可能的低价销售，满足顾客线下好的购物体验，线上购物便利的需求。”

“我们将借助大数据精准捕捉市场趋势，提供大包装商品、精选品牌及高性价比产品组合。”据胡子敬介绍，通过数字化转型，超市将加大数据分析和技术支持，推进精准营销、优化库存管理和供应链效率，实现从传统超市到网络实体店的转变。

值得注意的是，家润多此次还升级了会员服务体系，会员可享商品和熟食折扣返利，现场还设置有便利的会员服务中心，“我们希望为会员专享提供更具性价比的商品组合，确保每一位走进家润多的人都能找到自己需要的商品。”胡子敬强调，会员专属移动应用程序将推送个性化促销信息，增强互动与参与感。

借助“中央厨房”，完善自有品牌建设

据悉，家润多将持续加大研发投入，丰富自有品牌产品线，扩大覆盖范围。目前其中央厨房出品的特色品牌“家润多卤菜”和“家润多肉铺”，记者在现场看到，肉铺的整体设计融合了传统与现代，茅草屋顶、木纹背景墙和红色的“福”字等种种元素亲切而又温馨。肉铺前人头攒动，不少市民正在等待新鲜现宰和鲜切肉品。

此外，即将开业的“家润多哈哈美食城”是品牌建设的又一亮点，胡子敬将其比作自己的“孩子”，“每一道小吃背后都藏着一个故事，每一个故事都是对这片土地深深的爱。美食城这个孩子，也是我对长沙小吃的情怀与热爱。”他表示，这里不仅是品尝正宗长沙小吃的胜地，更是传承发扬长沙饮食文化的窗口。

以中央厨房出品为先导，注重菜品质量和服务标准，结合传统风味与现代元素，未来三年，家润多将实现“三年四店”目标，聚焦四家核心门店拓展及精深化运营，吸引更多的年轻人了解并爱上长沙美食。

责编：孙燕飞

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来源：三湘都市报