三湘都市报·新湖南客户端11月22日讯（全媒体记者 潘显璇）“请大家期待12月下旬惊艳亮相的步步高超市长沙金星店，该店是胖东来团队亲力打造的3.0版本超市，将成为湖南独有的一道商业风景线！”11月21日，步步高在长沙召开2024年第三次临时股东大会，步步高董事长王填就投资者非常关心的经营情况、调改成效、未来规划等，详细回答了股东的提问。

自今年3月31日胖东来团队帮扶调改以来，步步高已取得了显著成效。“算上11月23日开业的步步高超市郴州广场店，目前全省已有9家步步高超市完成调改。步步高长沙梅溪店、星城天地店、湘潭九华店、岳阳广场店等已经调改门店，基本上销售额翻了6倍、来客数翻了3倍、客单价增长了100%。”王填透露，接下来的一段时间，公司将以几乎一周一家的速度加快门店调改，以迎接即将到来的行业旺季。

数据显示，调改后的门店在熟食、水果和烘焙等品类上增长尤为显著，生鲜农产品销售占比达到了56%。这一变化不仅显著提升了门店的盈利能力，还优化了客户结构，吸引了更多年轻和品质消费群体的关注。腾讯公司微信智慧零售团队对部分门店进行了后台大数据分析，结果显示客流增长了三倍，其中80%的新增客流来自85后的年轻一代。

在产品引流与品牌建设方面，王填先生表示，步步高将借鉴胖东来的成功经验，着力打造自身独立的商品能力，并设定了在未来两年内完全实现这一目标的计划。他透露，步步高与胖东来之间采用的是师徒制合作模式，胖东来将在2025年和2026年对步步高继续进行为期两年的帮扶，期间要求步步高建立起完全独立的商品能力。为此，步步高将每月更新一次商品配置。同时，步步高将高度重视品牌建设和自有品牌的开发，以提升品牌影响力和市场竞争力。目前步步高已与产业投资方成立了供应链公司，开发自有品牌，建立核心供应链。

作者：潘显璇

责编：潘显璇

一审：潘显璇

二审：朱蓉

三审：彭治国

来源：三湘都市报