大师教做家常菜丨把麻油猪血变高级货！

新湖南 • 经济

2024-11-21 17:41:52

麻油猪血，是长沙一道家喻户晓的名小吃。怎么做能把它变成高级货？在玉芙蓉中餐厅主理人、中国烹饪大师颜利的手下，它飞升“龙脂猪血”，出品位上菜呈现。小葱碎、海南胡椒和瑶柱酱汁一相逢，麻油提上点睛之笔，热辣沸腾的砂锅告诉你，小粒嫩滑猪血是如何鲜得人通体舒畅的？！

（视频眭砺峰刘俊岑统筹陈潇）

责编：许利文

一审：刘俊岑

二审：陈潇

三审：张军

来源：三湘都市报

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