中国人素来会种菜。一群中国农业专家来到塞内加尔后，却被种菜难住了。

北临撒哈拉沙漠，南近赤道，太阳不知疲倦地照在大地上。塞内加尔达喀尔市终年高温，旱季的沙地上，除了猴面包树、凤凰木、三角梅等热带植物，很多地方几乎寸草不生，当地1700多万人口的蔬菜难以完全自给。

自2017年以来，43岁的益阳市赫山区农业农村局高级农艺师周建鹏，作为隆平高科援塞内加尔第六期项目专家组组长，带领10名专家开启了长达7年的农业技术援助。

当我们来到达喀尔市郊的桑加勒卡姆村，高温炙烤下的沙地中，长出大片青青菜园。这里正是中国援塞内加尔农业组蔬菜点所在地。

令人惊喜的是，我们在桑加勒卡姆村村民戈巴家吃到了湖南辣椒。夜幕降临，晚风轻柔，在戈巴家别墅的楼顶，长条餐桌铺上洁白桌布，上面摆满烤羊排、烤鸡、烤鱼、洋葱酱等食物。“这是我自己种的湖南辣椒，我女儿自学的湖南菜做法。”戈巴端起一盘辣椒炒牛肉，邀请大家品尝。尝一口，椒香浓烈，辣度适中，不输湖南味道。

漂洋过海，湖南辣椒如何保证“原汁原味”？请跟我们一起寻找答案。

出品人：姜协军 于金旺

策划：颜斌 朱定

监制：禹振华 李伟锋

统筹：曹娴 曾益

记者：胡盼盼 彭可心

编导：李征

摄像：陈萌 傅聪

后期：宋太桓

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来源：湖南日报·新湖南客户端