穿过东茅街牌楼,转进小巷。
长沙市芙蓉区定王台街道丰泉古井社区里,9月中旬方才开业的东茅街茶馆成了网红长沙的又一个打卡地。
茶馆由上世纪50年代的一座大礼堂改建。茶馆与繁华的黄兴路步行街仅一街之隔。
茶馆的大门悬挂着一副由湖南大学岳麓书院副院长、哲学系教授陈仁仁撰并书的楹联:
莫说何事,且吃茶去;
闲话家常,便入禅来。
10月中旬,著名文史专家、湖南省文史研究馆馆员陈先枢与记者相约东茅街茶馆,一起喝茶、聊天、解联。茶馆主人简名热情好客,亲自相陪。
无事且吃茶
陈先枢与茶馆两字渊源蛮深。业务上,陈先枢是《中国茶全书·湖南长沙卷》的主编,但一段掌故,四十年过去,陈老依然记忆犹新。
陈先枢告诉记者,他上世纪70年代结婚时,婚礼就是在当时长沙四大茶馆之一的德园茶馆举行的。“以前的茶馆还兼办餐饮。我结婚在茶馆里还摆了几桌酒席。”
东茅街茶馆。
采访当日,上午10点不到,茶馆里已是人来人往,熙熙攘攘。客人以中老年人居多,也不乏年轻游客结伴打卡,还有网络主播正在直播。
茶馆面积很大,装修朴素,水泥铺地。大门左侧挂着一块木板,上面用黑色的大号字标着商品价格:葱油粑粑:2元,瓜子、花生:5元,红茶、绿茶:8元。身为长沙人,记者立刻对“258”这几个数字心领神会——这是长沙本地人方懂的暗号。
茶馆里方桌、板凳、靠背椅依次排开,客人三四人一桌,每人一个大瓷杯,偶尔可见盖碗茶。每张桌上都有一个开水瓶,供茶客续水。茶馆还供应粉、面、油炸小吃等。整个茶馆热闹喧天,一片市井气息。
10月17日,长沙市东茅街茶馆内人声鼎沸。
这份火热喧嚣就是老长沙的风情。长沙人喜欢热闹,长沙老茶馆也不追求文气、雅韵、安静。陈先枢在《长沙茶馆春秋》中有记载:“长沙茶馆可以说俗气十足、五色人等、五花八门,犹如一锅大杂烩,但它却是长沙市井文化的发源地。”“长沙茶馆的市井文化还有一个重要的特点就是几乎哪一个茶馆都很热闹。”
早上6点半开张,晚上9点打烊。简名告诉记者,他开东茅街茶馆最大的希望就是老长沙人到这里寻找过去的记忆,年轻的长沙人与外地游客来这里感受历史的韵味。
这就是所谓的一杯茶,二两粉,三五好友,又见长沙。
品联便入禅
“陈仁仁先生的这副联是一副茶馆联,属于茶联的一类。”陈先枢说,这副联用最平常的口气来说喝茶这件事,既直白又很巧妙地使用典故,很有些佛理的格调。
这副“年轻”的楹联还有段师生情谊的故事。撰联人陈仁仁是茶馆的主人简名读研究生时的老师。简名告诉记者,自己开茶馆,向老师求字求联,老师很快就答应了。
还有一个小细节,楹联的落款,单写一个“仁”字。“这是作者谦虚低调。”陈先枢观联非常仔细。
上联的意思是,不要说找我有何事,我们一起喝茶去。下联的意思是,闲话家常唠唠嗑,“心无挂碍”便是禅境。
上联“莫说何事且吃茶去”中的“吃茶去”语出佛教经典《五灯会元》所载赵州禅宗公案。唐朝赵州从谂禅师一日接待外地来的僧人,逐一问来僧是否来过这里,不论对方回答是否来过,他都只有一句话回应“吃茶去”,一旁的院主奇怪,就问为何,禅师又是一句“吃茶去”。
这则公案体现了平常心即道和重视生活本身的思想。不论是否来过这里,既然来了,就去喝茶。喝茶象征生活本身。到茶馆去喝茶的目的是什么?不重要,不必有。喝茶就是喝茶,生活就是生活。“莫说何事,且吃茶去”,说的是茶馆这个空间是能体现生活本质的地方,来这里喝茶就是生活本身,不是有其他功利目的。
10月17日,长沙市东茅街茶馆,顾客在喝茶聊天。
下联“闲话家常便入禅来”是化用清代文人袁枚《随园诗话》中的一个典故:“是真佛只说家常。”
这是说,佛理不在别处,佛理就在生活中,生活亦不在别处,就在家常。当然,各人有各人的生活,各人有各人的家常。虽然有异,亦有大同,大同者,吃喝拉撒穿住行,饥来食、困来眠。这是每个人生活的底色。每个人都是“大众”,每个人都是“市民”。生活的“大众化”“市民化”与每个人相关。只是很多人为了某些其他的目的而放弃了生活,伤了身体,把自己当工具而已,实在不值。“闲话家常,便入禅来”说的是来茶馆喝茶聊天,其实是回复到生活本身,与他人共有的生活本身。
陈先枢解析此联道,这副楹联的联眼是“入禅来”,中心思想是“茶禅一味”。品茶人最高的心境是“和静怡真”,它与“禅”一脉相通,即心净自然,没有杂念。
“砍柴担水无非妙道”。“茶禅一味”的核心就是告诉世人,道就在日常生活中。
陈先枢接受湖南日报全媒体记者采访。
总体来说,这副联是要告诉我们,生活要认真,又不能“太认真”。人要有梦想,要努力去实现梦想,但不能为了梦想而牺牲生活。生活中会有许多烦恼,要入乎其中,也要出乎其外。来茶馆喝茶就是喝茶本身,甚至也不是为了体验文化,这就是生活本身。
一个市井的茶馆,配上一副颇有哲思的楹联,这很有意思。陈仁仁在撰联后书写时也颇有考量:对联需要承载一些文化和思想的内涵,亦不宜等同于大众市井生活本身,也需要有些超越性,正体现生活需要入乎其中和出乎其外,所以用了不是那么大众化和常见的字体来书写。
陈仁仁选择隶书来书写这副茶馆楹联。这副联的隶书又掺入了长沙马王堆汉墓帛书隶书中的一些隶意,来体现长沙地方的历史特色。
东茅街茶馆是年轻人最新潮的网红打卡地,但又是“老口子”最怀旧的休闲之所。
陈先枢认为,这副联既有长沙的深厚文化底蕴,又有市井文化的鲜明特征。更重要的是这副楹联表现出楹联这种古老的艺术在现代的网红场景中还拥有鲜活的生命力,这就是这副楹联最大的意义。
记者手记
学会休息是一种智慧
颜青
茶起源于中国,中国人对茶的热爱深入血脉。文人雅士品茶,普通百姓喝茶。茶,可以雅,也可以俗。茶馆亦然。东茅街茶馆不安静,不雅致,甚至闹哄哄,但特别鲜活,有老长沙市井生活的味道,人们在这里悠闲自在。
疲于奔命的现代人需要这样的场所,帮他们找回那份遗失的松弛感,还有忙里偷闲的快乐。现在很多人忙得忘记休息,忘记生活,即使身体停下来,心也闲不住。
人需要闲暇,但又不能太闲。所以,做事的时候认真做事,休息的时候专心休息,劳逸结合,有张有弛,才最好。喝茶讲究一份闲心,是让心彻底放松。不论接下来有多少工作要忙,“喝茶”这一刻便只是喝茶,暂时忘却烦恼,专注感受悠闲生活的美好。学会休息是一种智慧,懂得享受生活才能从容面对生活。
回家的路上,我突然想起,小时候常在家吃芝麻豆子姜盐茶。可惜,长大后,终日的紧张忙碌让我早把这份简单的快乐忘得一干二净。下个休息日,我一定再去东茅街茶馆,点一杯芝麻豆子姜盐茶。
点评嘉宾:陈先枢
湖南长沙人,清代史志学家陈运溶之后,湖南省文史研究馆馆员、长沙学院特聘教授、湖南省地方志编纂院智库专家等。著有《湖南老街》《湖南古镇》《湖南老商号》《长沙经贸史记》《长沙历史街巷寻综》《诗话长沙》《访古湖湘集》等。
湖南日报·新湖南客户端 出品
总策划/夏似飞
统筹/文凤雏 赵雨杉
执行/李茁 朱玉文 王华玉 朱晓华
撰文/颜青
摄影摄像/童臻熙
剪辑/戴钺
设计/李真明
作者:颜青
责编:颜青
一审:谭思敏
二审:彭彭
三审:文凤雏
来源:湖南日报·新湖南客户端
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