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星城夜话:戏说喝茶
新湖南 • 君子文化
2024-09-26 10:40:58

中国人于茶之喜爱,无异于西人之于咖啡,但中国又自己的独到之处,于茶水中悟出诸多人生哲理。一杯清茶,三味人生,人的一生宛若一片茶叶,或早或晚要融入这纷纭变化的大千世界。人们常说“茶如人生,第一道茶苦如生命,第二道茶香如爱情,第三道茶淡如清风”。人生这个大舞台上,人们只会关注那些主角,不会去刻意地留心那些配角,就像品茶人很少在意杯中的每一片茶叶一样。人生如茶,多一片或浓,少一片或淡,无论是浓烈或者清淡,都要去细细的品味,苦乐都是滋味。

喝茶的至臻境界是品。中国的茶道讲究“好茶、佳具、雅景”三要点。品茶是一种修养、一种境界、一种愉快,“三口为品”,茶水“甘、香、滑、重”,慢慢细细地品味出人生的百般滋味。假如大腕喝茶,那只能称牛饮,是解渴的生理需求,品茶更重要是获得精神感受和思想满足。

从健康角度看,喝茶的益处是不言而喻的,但喝茶或许不止于这些,在文人的笔下,喝茶还会有下列收获:

茶喝得多了,长相年轻。爱喝茶,坚持常品常饮茶的友,由于茶的物质功用早已经被无数证明,美容养颜、消自由基,抗衰老。这些是从茶的生化分析来讲,更主要的是茶里,获得的是精神愉悦,心理上的快乐自在。心态好,自然年轻快乐。

茶喝得多了,着装素雅。茶,自天然,茶人,淡然,茶性俭,不媚奢华。爱喝茶的友,多喜淡雅、手工、亚麻,色调和合。不求华丽惊艳,但求朴素高洁。不饰粉黛、天然去雕饰。

茶喝得多了,开始变得低调沉稳。爱喝茶的人,宠辱不惊,低调沉稳,谈吐文雅。喝茶止语,静而安,安而定,定而慧,慧而悟。低调的人,一辈子像喝茶,水是沸的,心是静的。一几、一壶、一幽居,浅斟慢品,视尘世浮华如水雾,缭绕飘散。茶,低调生活,是一种无限的优雅。醉在茶里的人儿,低调内敛,温婉柔和,香而不浓,艳而不媚,细品似散发淡淡的雅气,回味绵长。

茶喝得多了,做事风格也会改变。习惯喝茶的人,端杯、品饮、泡茶程序。虽简,却规规整整,喝茶之人,多是守规矩之人,否则也就不会有如此的讲究如此多的茶道细节。

茶喝得多了,处世态度会改变。有的人说,喝咖啡的人坐一起谈论的是未来。喝茶的人坐一起却多是叙叙旧。诚然,喝茶之人,不激进、不急燥。沉得下心来思考,对世事看得更淡、更高、更远。喝茶之人,大都有着一个强大也更加宽容的内心。

茶喝得多了,越有气质。因为爱喝茶,你的气质里,藏着你喝过的茶、读过的书、走过的路,所以与众不同。在流动的茶汤中获得对生活的鲜活体验和了解,也因此多一些对生命的理解,少一些偏执和狭隘。

我不谙茶道,自然品不出文人雅士们笔下的意境,也不会有特别的收获。但我喜欢喝茶,在闲暇之余,喜欢独坐一隅,静静泡一壶酽茶,手捧一卷自酌自饮,这绝非附庸风雅,而是一种自我满足。此刻,无关风月,不争名利,只享受这份难得的宁静与自在。茶香沁人心脾,让人忘却尘世的纷扰,仿佛置身于世外桃源,心境也随之变得宁静而淡然。

(作者 张光友 系湖南省君子文化研究会会长) 

责编:薛琳

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来源:湖南省君子文化研究会

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