三湘都市报·新湖南客户端9月14日讯（全媒体记者 李琪 通讯员 文庆子 吴靖）中秋节即将到来，月饼是节日里不可或缺的美食，而孩子们又对这类高糖、高油食品更为喜爱。那么，如何让儿童在享受月饼的美味的同时，又能保证健康呢？

今日，湖南省人民医院临床营养科副主任营养师蔡华表示，中国疾病预防控制中心营养与健康所、中国营养学会共同编制的《中国儿童青少年零食指南（ 2018）》，对不同年龄段的儿童怎么吃零食进行了指导。无论是2—5岁的学龄前儿童，还是6—12岁的学龄儿童，都建议少吃少吃高盐、高糖、高脂肪零食。恰逢佳节，如何健康食用月饼？蔡华提出几点建议。

（一）

选择合适的月饼。尽量选购大品牌、预包装的月饼，食品安全更有保障，同时还能清晰地看到配料表和营养成分表，吃得明明白白更放心。选购时建议选择低糖低脂月饼，或配料表中白砂糖、蜂蜜等添加糖及食用油排序靠后的月饼，这样可以有效降低孩子因摄入过多糖分和热量而导致的健康风险，如肥胖和龋齿。

避免含有反式脂肪酸的月饼，反式脂肪酸摄入过多可能影响儿童的生长发育和神经系统健康。如果在月饼配料表上标注有“代可可脂、氢化植物油、植物奶油、植物黄油、人造奶油、人造黄油、起酥油、植脂末、麦淇淋”等字眼，证明含有反式脂肪酸尽量不要购买。

含有大颗粒坚果的五仁或百果月饼时，需要注意孩子的咀嚼吞咽状态。进食时不要嬉笑打闹，以免因咀嚼不充分发生呛咳窒息危险。

（二）

控制食用量。3岁以下婴幼儿，消化系统发育还不完善，高糖高脂的食物对于他们来说，难以消化易，增加胃肠负担。中国居民膳食指南（2022）指出2—3岁儿童不摄入添加糖，4岁以上儿童添加糖摄入量应控制在小于50克，最好小于25克。市售月饼不适合3岁以下宝宝食用。3岁以上儿童少量食用，点到即可。

（三）

合理搭配饮食。中秋节期间，家庭聚会难免会准备丰盛的饭菜。家长应注意饮食的均衡，确保食物多样化。建议平均每天食物种类数达12种以上，每周要有25种以上。每一餐都包含足够的蛋白质、维生素和矿物质。例如，在准备节日大餐时，可以巧妙地将畜禽肉、水产类、大豆制品及新鲜蔬菜融入到菜肴中，让孩子们在品尝美味的同时，也能摄入丰富的营养。

（四）

创新月饼制作。家长可以尝试与孩子一起动手制作健康月饼。通过选择全麦粉、芋泥、薯类、板栗、坚果、果干等健康食材制作成月饼，不仅能增加亲子互动，还能让孩子了解食物的制作过程和营养价值，培养他们对食物的认知和喜爱，既增加了营养价值，又提高了口感。

（五）

特殊人群吃月饼需格外注意。肥胖的儿童和患有糖尿病的儿童不宜吃月饼，对于糖尿病儿童而言，要慎食“无糖月饼”。一些无糖月饼用糖醇类甜味剂，食用过多也可能带来腹胀、腹泻、腹痛等问题。而且无糖月饼所含油脂并不少于普通月饼，热量仍然较高。控制体重的孩子更应少吃月饼，以免摄入过多热量。

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来源：犇视频