文字/视频 湖南日报全媒体记者 王铭俊 通讯员 杨晨

8月20日，茶陵县湖南虎源生态园林有限公司油茶基地，金灿灿的油茶果压弯枝头。“湖南光召科技奖”获得者、中南林业科技大学教授谭晓风捻起一个果子，告诉记者，每亩茶树能产出100斤以上的茶油，“要知道，普通油茶每亩产量只有10斤左右。”

这个油茶品种被命名为“华鑫”，与谭晓风另外选育的“华硕”和“华金”2个品种合称“三华油茶”。因为果实大、产量高，“三华油茶”被广大林农誉为油茶中的“超级稻”。

国家林业和草原局确定的全国油茶主推品种只有16种，“三华”就占了其中3个。目前，“三华”油茶的种植面积已突破400万亩，在全国8个省份通过良种审定，是国内唯有通过3个以上省（自治区、直辖市）审定的3个油茶国审品种，每年栽培面积快速扩大。

谭晓风介绍，油茶不像水稻，当年种植当年就有收获，从小苗到开始挂果，油茶最少都要四五年时间，各地的准入门槛也特别高。但一旦种植起来，它会成为农民几十年甚至百年以上的致富果。

油茶是谭晓风最早开始研究、花费心血最多的植物，但却是见效最晚的。

“我是农民的儿子，高中毕业后当过4年的正式农民。”1978年，谭晓风误打误撞进入中南林业科技大学经济林专业学习后，又于1998年成为我国第一位经济林博士。大山走出的孩子，想的是将科研成果装进农民的口袋里。

博士毕业后，他选育出一批砂梨新品种，推广300万亩，在2008年到2017年间累计新增产值44亿元。农民写了句顺口溜夸它：“两个砂梨一斤多，入口沁甜满嘴香。”

2004年，看到环保油漆的发展趋势，谭晓风建言发展油桐产业，并在2010年主持建立国家油桐种质资源保存库，成为振兴我国油桐产业的根基。

油茶的选育和推广是最难的。

1978年，刚入大学的谭晓风就跟随几位老师跑遍了湖南所有野生油茶种植县，将选择的优株嫁接在株洲城区、茶陵等地进行对比试验。

几年后，这批嫁接的茶树逐渐开花结果。茶陵的3个品系果实大、挂果多。但1987年前后，随着市场经济的冲击和比较效益的降低，农户对油茶的种植热情逐渐走低，油茶生产再次跌入低谷，一直到2000年，之前嫁接的油茶都基本处于无人监管的状态。

“油茶是优质健康的植物油，绝对是农村山区群众脱贫致富的好帮手。”市场低迷，谭晓风发展油茶的决心丝毫没有动摇。

1996年、2001年，他先后申请两个国家自然科学基金课题，保障相关油茶研究的持续开展。2006年、2009年，他又积极申请，主持两个国家“十一五”科技支撑计划油茶专项课题。

春天终于到来。进入21世纪，市场对茶油降低高血压、高血脂、高血糖的功效越来越认可，政策对木本油料作物扶持力度猛增。

此时，茶陵的3个品系树体生长更加旺盛，果实更大，挂果更多。2009年，谭晓风将其成功申报国家油茶良种，分别命名为华硕、华金和华鑫。

“一般来说，油茶亩产30斤油左右，农民朋友就能实现投入与产出的基本平衡。而‘三华’品种，亩产轻松破百斤，最大产量可以达到200斤，这意味着农民朋友的收入将大大增加。”

谭晓风告诉记者，“三华”油茶还有一个产业优势就是大幅度降低采收成本，一般油茶品种，每公斤果实的采收成本在1.2—1.4元，“三华”油茶每公斤的采收成本仅0.4—0.6元。谭晓风言语中透着喜悦，这些年，他和团队还研发出生草栽培、高接换冠等油茶栽培新技术。更难得的是，培养了一支强有力的后备军——全国经济林领域的200多位博士，有40多位出自“谭门”，其中包括被习近平总书记誉为“太行山上的新愚公”的李保国。

一路艰辛，谭晓风的妻子看在眼里。“一年到头，多少个大年三十、初一都在办公室”。谭晓风妻子介绍，他们是大学同学，结婚后谭晓风却几乎未陪她逛过超市。“让他逛超市很痛苦，但是一说油茶基地有什么问题，中午顶着大太阳，他也要去。”

但妻子对此表示理解：“油茶就是他的崽，他就是为油茶而生的。”



湖南既是油茶大省，也是油茶强省，油茶种植面积、茶油产量、产值均居全国第一。作为省人民政府参事，谭晓风此前建言，湖南要在2025年将茶油产业打造成千亿级产业。

为此，68岁的谭晓风仍奔波在茶花深处。

作者：王铭俊

责编：李传新

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来源：湖南日报

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