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茶海纪行|安化县:以“五化”理念推动茶产业高质量发展
新湖南 • 创物志
2024-08-29 22:21:53

新湖南客户端8月29日讯(记者 张马良 摄影 陈沫佚 实习生 郭炎佳)资水之滨,安化黑茶,千年传承,历久弥香。群山环抱,冰碛岩下,孕育出独具韵味的茶中瑰宝。它不仅是茶,亦是文化与健康,更是乡村振兴的发展基石。

(安化县茶园)

千百年来,安化因茶置县,以茶致富。8月22日,“新质生产力,湘茶‘新’发现——湖南日报全媒体调研行”走进安化县,探寻安化县黑茶产业的发展故事。

(肖伟群接受采访)

安化县政协副主席、县茶产业链副链长肖伟群介绍,近年来,安化黑茶产业蓬勃发展,茶园面积已达36万亩,年产量8.4万吨。安化黑茶不仅成为该县区域性支柱产业,还有力推动了乡村振兴事业的稳步发展。

在谈到如何运用新质生产力推动茶产业的高质量发展时,肖伟群表示,就是坚持“方便化、高档化、功能化、时尚化、标准化”五化理念,走好有机、精品、高端茶产业发展之路。同时不断深入实施科技创新和品牌兴茶战略,比如设立刘仲华院士专家工作站,深入研究黑茶的健康和药理功效,让茯砖茶中的“金花”成为安化黑茶的健康“密码”。依托品牌兴茶战略,将安化黑茶打造成业界内外金字招牌,安化县连续15年入选中国茶业百强县前十强,荣获“十三五”茶产业发展十强县、全国区域特色美丽茶乡、全国“三茶统筹”先行县域等多项殊荣。

展望未来,肖伟群坚信,只有通过不懈的努力与创新,安化黑茶必将在新时代焕发出更加夺目的光彩,为世界茶文化贡献中国智慧和力量。

据悉,2022年,“千两茶”和“茯砖茶”制作技艺更被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录,彰显了安化黑茶的国际影响力。

2024年9月6日至9日,第十六届湖南茶业博览会将在长沙举办。届时,安化黑茶将以其厚重历史与鲜爽醇厚之口感,为参展者带来一场味觉与文化的双重盛宴。

责编:吴汶奕

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