三湘都市报·新湖南客户端全媒体记者 龙思言 见习记者 袁红霞 通讯员 吴凯
秋日即将到来,小龙虾的旺季似乎就要过去。近期,许多网友发文表示,当下龙虾身价暴涨,网传每公斤上涨10—20元不等,让一些商家“苦不堪言”。
在长沙,小龙虾的实际销售价格究竟如何?8月20日,三湘都市报记者进行了走访。
价格和热度一齐降了
8月20日14时,长沙马王堆海鲜市场,销售小龙虾的商家不到十家,这与小龙虾旺季时相差甚远。一些商家更是在店门口摆上简易纸板广告,上面写有“小龙虾批发”“小龙虾便宜卖”等醒目字样。
“4至6钱的小龙虾36元/公斤,马上下市了,卖完这一波,明年才会大量铺货。”该市场内巧云海鲜二店,店主见有顾客在摊位前停留,连忙打开装着小龙虾的泡沫箱,一边展示着小龙虾的个头,一边热情地介绍,“只剩下最后七八斤了,要的话便宜给你!”

不过,即便摊主表示价格还可以优惠,但也少有顾客被打动。
小李水产店主晴女士直言,目前,小龙虾已经过季,餐饮店也开始陆续下架小龙虾的菜品,“逐渐少人问津,且供大于求的话,价格自然就便宜了。”
她介绍,当下2至4钱的小虾售价16元/公斤,5至7钱的中虾售价46元/公斤,“后者前两日还卖56元/公斤,现在每公斤又便宜了10元。”
记者继续走访多家水产商店发现,当下,5至7钱的小龙虾,价格相较今年刚上市时下降不少。黄氏海鲜万家丽店湘鄂水产万家丽店等水产店,店内在售5至7钱的小龙虾,优惠价均为40元/公斤。“今年刚上市的时候,中虾最高能卖到56元/公斤,对比下来,这个时候买小龙虾的性价比还挺高。”上述黄氏海鲜店主如是说。
入秋后,食用小龙虾更要适量
立秋后,湖南夜宵“扛把子”小龙虾已过最佳赏味期。虽然价格相对平稳,但爱好吃虾的市民仍不可过量食用。随着气候的转凉,人体的消化功能有所减弱,过量食用小龙虾,可能引起消化不良、肠胃不适等问题。
与此同时,小龙虾也是常见的过敏原之一,过敏体质者应谨慎食用。如果曾经对小龙虾或其他海鲜过敏,最好避免食用,以免引发过敏反应,如皮疹、瘙痒、呼吸困难等。
业内人士指出,即将下市的小龙虾,在食用时需要更加注意挑选、清洗、烹饪和食用的各个环节,以确保安全。
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来源:三湘都市报

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