湖南日报·新湖南客户端全媒体记者 杨洁规

8月10日，有网友在浙江温州的高档餐厅吃晚餐，不慎损坏了一根筷子，被餐厅索赔100元，双方陷入赔偿争议。

次日，网友将经历发布在社交账号后，引发众多关注和讨论。

法律专家认为，顾客用餐时损坏餐具，应当承担赔偿责任，但是具体赔偿金额，应参考筷子的市场价格、进货凭证和使用磨损等情况。

摔坏一根筷子，被索赔一百元

现场视频显示，一名顾客称，他和同伴在浙江温州的深海黑珍珠餐厅就餐，一顿饭花了一万多元。就餐过程中，他们损坏了一根筷子，餐厅要求赔偿100元。餐厅一名工作人员称，损坏的筷子是德国进口的白瓷筷子，买入时价格为158元。

据一名当事顾客回忆，事发于8月10日晚间，损坏的筷子是公筷，是不小心掉下摔断的，并非故意损坏。他们在用餐时，并未看到桌子上有关于筷子价格或者需要小心使用的提示，“如果知道是这么贵的筷子，我们肯定会小心使用，或让店家直接拿走。”

据查，深海黑珍珠餐厅位于温州市鹿城区，是一家高端餐厅，相关平台显示该餐厅的人均消费价为662元。

8月15日，记者致电涉事餐厅了解情况，对方直接挂断了电话。记者注意到，该餐厅工作人员接受其他媒体采访时曾表示，筷子是白瓷材质的，成本价为八九十元，餐厅方面是根据筷子成本价要求赔付的。餐厅已将筷子的赔偿费用退给了顾客。

目前当地市场监督管理部门已经介入，记者致电询问时，对方表示，已接到相关投诉，正在处理。

（顾客的结算凭证。 图源网络）

到底该不该赔偿？赔多少？

对于这个事件，网友们有不同的看法。有人说餐厅太小气，开店做生意，餐具又是易碎品，不应该让顾客赔偿；也有人说，餐具在非正常使用下摔坏，顾客理应赔偿，但赔偿金额要合理。

究竟该不该赔偿，该赔多少？商家开出的高价是否合理，有没有依据？

湖南师大法学院讲师张永兵认为，顾客在餐厅用餐时损坏餐具，在法律上应当承担赔偿责任，若商家不要求赔偿的，可免予赔偿。商家如果要求赔偿，双方可以参考筷子的市场价格、进货凭证和使用磨损等情况，合理确定赔偿金额。

也有餐饮行业内部人士指出，尽管高端餐厅的餐具成本可能偏高，但在保证服务质量的同时，也应充分关怀消费者权益，采取灵活的处理方式，避免类似争议的发生。

（受损的筷子。 图源网络）

筷子的“身份”和价格引关注

此事件中，筷子的德国进口货“身份”、高昂售价也是众多网友关注的重点。

记者先后致电两位在醴陵的陶瓷行业资深人士，他们均表示不了解“德国白瓷”这一瓷器品种。

在网购平台以“德国、进口、白瓷、筷子”为关键词搜索发现，相关商品的售价在几十元至数百元不等，与普通筷子相比确实价格较高。其中，也有礼盒装瓷筷子产品每双售价超70元。

一家销售德国陶瓷筷子的网店里，售价为5双178.6元。经营者告诉记者，筷子是采用德国高温烧制工艺，与国内一线工厂合作生产的，产地在广东。

作者：杨洁规

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来源：湖南日报·新湖南客户端