湖南日报·新湖南客户端7月17日讯（通讯员 郭梓萱 宋炜钰 蒋菲）近日，湖南师范大学达人学社暑期“三下乡”社会实践团赴株洲市炎陵县开展黄桃产业调研，并参与央视CCTV17《谁知盘中餐》纪录片拍摄。

炎陵被称为“中国优质黄桃产业之乡”，黄桃是特色产业，是“脱贫果”“振兴果”“致富果”。近年来，当地依托已有产业基础，形成线上线下双渠道销售业态；发挥政府引领带头作用，部门协作并进，从基地标准化建设、产业提质增效，到品牌创建、商标授权，再到国家农产品地理标志保护，让“炎陵黄桃”走上品牌创建与保护之路。为探究该产业模式，7月9日上午，实践团成员前往当地黄桃种植基地和株洲市总工会就业形态劳动者之家进行参观学习。

在炎陵黄桃协会秘书长谭忠诚的带领下，实践团成员们进入黄桃种植基地，就当地黄桃种植方式、产量规模、销售模式等开展调研工作。据谭忠诚介绍，对于黄桃种植来说，防范病虫害是重中之重。为避免大规模种植带来的虫灾虫害，炎陵当地采取小规模家庭种植的方式，并通过套袋保证黄桃颜色纯净，该方法也能防止鸟类啄食。 

（实践团成员与谭忠诚合照。通讯员 供图）

“我们严格控制产量，一亩地大概产出2000至3000斤黄桃。”谭忠诚介绍，为建设高品质的“炎陵黄桃”品牌，当地黄桃被分为两类，一类用作鲜果即食，一类作为次果（低于礼盒装黄桃标准）进行副产品加工，延长产业链。

据了解，在炎陵县鼓励广大农户办理“炎陵黄桃”商标授权，并对非法使用“炎陵黄桃”商标的行为追究法律责任。当地农户们对实践团成员们说：“有了政府的帮助，现在的生活越来越好，生活也越来越幸福喽！”

结束黄桃种植基地的调研后，在炎陵县农业技术推广中心高级农艺师黄远太的带领下，实践团成员们前往株洲市总工会就业形态劳动者之家、数字商务孵化中心，参观学习黄桃销售的新业态、新模式。

实践团了解到，随着炎陵电子商务的不断深化，炎陵黄桃网销占比稳步上升。到2023年，炎陵黄桃共计销售8.5万吨，电商销售占总产量的65%，充分发挥了电商主力军的作用。同时政府也积极进行“新农人”人才的培育，每年组织近100场不同层次的“农业+电商”实用人才培训，通过“普及+提升”“讲授+实操”“进村入户+集中培训”等方式，力求打造一支“会种桃、又会卖桃”的主力军。

（实践团观摩现场直播。通讯员 供图）

同时，炎陵黄桃产业在发展中也面临困境。据介绍，当地黄桃产业链发展并不完善，以娜妹子加工厂为例，其主要销售产品包括黄桃罐头、果汁、果酒等，深加工程度有限，产品创新力不足。农业系统专家断层，实践经验丰富的专家近来将大部分退休，年轻专业技术人员接不上手，缺乏农业智力支持、人才支持；农村劳动者老龄化严重，从事农业的基本是50、60和70后，年轻人返乡创业少，再过5-10年，谁来干农业，值得深思。

“炎陵黄桃，桃醉天下”，产业振兴是乡村振兴的重中之重，实践团成员们在深度调研“炎陵黄桃”产业后，也在思索作为生科学子如何为当地农业产业发展添砖加瓦，贡献青春之力。

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来源：湖南日报·新湖南客户端