以中华文化为首的东方文明，自古就崇尚白皙、健康的肌肤。

古人常言的“肤如凝脂”即皮肤洁白细腻，是美的重要特征之一；人们渴望“面若桃花”般的好气色，追求白里透红的健康亮白，到了现代亦是如此，消费者对于美白类化妆品的需求持续旺盛。

亚洲人的肤质特点是皮肤多为“色沉+紧致”型，岁月的第一笔痕迹主要表现为色斑或暗沉，而不是西方人肤质容易出现的皱纹。

因此，我们对于美白的诉求不只是“不黑”，而是从个人肌肤状况出发，以适合个体的多个维度追求健康白、光泽白：

皮肤底色白皙

不要黑：控制皮肤表皮细胞中的黑色素含量，提亮整体肤色；

不要黄：控制引起肤色发黄的原因，如抗糖化、避免短期大量摄入胡萝卜素等。

整体肤色均匀

不要斑：减少黑色素过度聚集、不均匀分布形成的色斑；

不要暗：减少痘痘、皮肤炎症等引起的皮肤色素沉着。

肤色明亮润泽

不要暗沉：减少和预防如皮肤油脂堆积被氧化等造成的肤色暗沉；

不要干枯：保持皮肤滋润不干燥。

总的来说，实现肤色健康亮白，需要我们抵御皮肤“黑”“暗”“黄”，而导致上述问题的主要机制分别是皮肤黑色素累积、皮肤氧化和皮肤糖化。

1.黑色素从何而来

黑色素主要由皮肤基底层的黑素细胞（如下图所示的树突状细胞）合成，黑色素的累积是整体肤色变黑及斑点形成的主要原因。

黑色素的生成、转运和沉积

除了年龄、遗传等内在原因，当皮肤受到外界刺激（如紫外线、摩擦、压力、激素等）时，黑素细胞也会合成黑色素，其通过黑素小体向角质层迁移，最终呈现“变黑”的结果。

其中，黑色素的合成过程涉及三个关键的黑色素合成酶：酪氨酸酶、酪氨酸酶相关蛋白1和酪氨酸相关蛋白2。

2.如何阻止皮肤变黑

目前，大多数美白活性物的作用原理都从黑色素的生成、转移或代谢过程下手：

①抑生成：

酪氨酸酶作为合成黑色素的关键酶，通过光甘草定等成分，可抑制其活性或将其替代，从源头降低黑色素合成的速率与数量。

②阻转移：

黑色素生成后会通过黑素小体转运至表皮上层，通过烟酰胺等成分，能阻断其转移运输途径，从而起到美白作用。

③促代谢

黑色素会在角质形成细胞中沉积，通过果酸、乳酸等成分，加速黑色素代谢及角质层脱离，也能达到美白效果；但是使用此类成分可能会造成角质层变薄，影响皮肤屏障。

1.皮肤氧化的机制

氧化应激是皮肤肤色的另一大影响因素，是指体内氧化反应与抗氧化防御系统之间失衡的状态。

皮肤细胞在应激、炎症、感染或暴露于有害物质（如紫外线、污染物、药物）等情况下，会产生过多活性氧（ROS），当体内的抗氧化酶（如超氧化物歧化酶SOD、过氧化氢酶CAT、谷胱甘肽过氧化物酶GPx）和非酶类抗氧化剂（如维生素C、维生素E、谷胱甘肽）不足或功能受损时，无法有效清除ROS，氧化应激就会发生，对皮肤的结构和功能造成损害：

色素沉着：

氧化应激可以激活皮肤中的黑色素细胞，导致黑色素过度生成和沉积，形成色斑和暗沉肤色。

脂质过氧化导致暗沉：

自由基会攻击细胞膜的脂质，引发脂质过氧化反应，破坏细胞膜的完整性、导致细胞死亡。

如果是油性肌肤或由于熬夜等导致油脂过度分泌，皮肤表面过多的脂质被氧化后会使皮肤进一步变得暗沉。

皮肤老化：

氧化应激会加速皮肤老化过程，导致皮肤失去弹性和光泽，出现皱纹和松弛。

皮肤发红：

氧化应激可以引发或加剧皮肤分泌更多的炎性因子，导致皮肤发红不适。

2.如何对抗皮肤氧化应激

对抗氧化应激影响的方法通常是补充抗氧化剂，如维生素C、维生素E、多酚类化合物和其他天然提取物，以减少自由基的损害并增强皮肤的抗氧化防御系统。

1.糖化反应发生的机制

“糖化”反应是体内的还原性糖（如葡萄糖，果糖）或其他糖类分子，会通过一系列反应影响蛋白质等大分子物质的结构和功能，并生成晚期糖基化终末产物（AGEs）。

对于人体皮肤组织而言，糖化反应会破坏胶原蛋白、弹性蛋白等支撑皮肤的关键物质，使得皮肤通透性、弹性下降。

此外有研究表明，AGEs可与蛋白质形成色素加合物，从而导致皮肤出现色素沉着现象，最终表现为皮肤发黄、暗沉、松弛、产生皱纹等。

2.如何抗糖化

目前主流的抗糖成分有肌肽、维生素C、烟酰胺、黄酮类、多酚类等，主要发挥以下作用：

①竞争性抑制糖化反应

如肌肽，能够先一步与糖化产物结合，从而帮助保护胶原蛋白等不被糖化，达到抗糖化、改善肤色的作用。

②间接抑制糖化产物生成

如维生素C、烟酰胺等，可以通过阻断ROS或相关反应，抑制AGEs的形成，从而减轻糖化反应。

除了借助上述美白成分外，通过做好防晒、避免长期受紫外线照射，形成良好的饮食和作息习惯等，也有助于减少黑色素生成、改善身体和皮肤的健康状态，从而达到更好的美白效果。

针对上述美白的具体问题，完美生科院也开发了相关解决方案，包括美白、抗氧化、抗糖化及滋养等功效评价方法，逐个击破亚洲皮肤“黑”“暗”“黄”问题，助力筛选出多效美白的优质原料。（供稿 完美生科院 ）