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莲藕

在日常生活中，部分地区有“小暑吃藕”的习惯。

《本草纲目》中说：莲藕是“灵根”，具有健脾养胃、清热安神的作用。

夏季正是吃莲藕的好时节。“大热天”，人们容易烦躁、犯困、没精神，可以来份莲藕，比如凉拌藕片，能清热、除烦。

莲藕有大量碳水，富含钙磷铁钾、多种维生素，但是莲藕富含膳食纤维，大病初愈后腹胀者不宜过早食用。

绿豆芽

小暑节气后，医生建议适当多吃些绿豆芽。

尤其是发芽4~7天的绿豆，在发芽过程中维生素C会增加很多，而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸，可达到绿豆含量的七倍。

苦瓜

中医认为，苦瓜味苦、无毒、性寒，入心、肝、脾、肺经。有清热解暑、清心除烦、益气解乏、益肾利尿的作用，此时食用有益身体。

如果感觉自己暑热烦渴，身上长痱子等情况都可以尝试在夏季餐单中加入苦瓜。

可以将苦瓜切片，用盐稍腌，凉拌着吃，有助于清心开胃。或者根据个人口味小炒、煲汤都可以。

乌梅茶饮——促进食欲

夏天出汗较多，伤津液，易口干、口渴，饮用乌梅饮不仅可以补充水分，还可以起到生津止渴、开胃、促进食欲的作用。

乌梅饮中可以加少许的冰糖、蜂蜜或桂花酱，以改善乌梅酸涩的口感。如要增强乌梅饮提振食欲的作用，还可以加山楂一起熬制。

荷叶茶饮——祛湿止泻

荷叶清香升散，具有清心解暑、消风祛湿的功效；竹叶清热除烦，生津利尿;扁豆花能健脾和中，解暑化湿，止泻；藿香具有芳香化浊、和中止呕、解暑的功效。

方法：鲜荷叶、鲜竹叶、鲜扁豆花、鲜藿香各6克，水煎，代茶饮。

注意：患者一定要到正规医疗机构问诊后，在医师指导下，选择适合自己的茶饮。

白扁豆粥

白扁豆味甘性平，有健脾、清化暑湿的功能。对脾胃素虚，食少呕逆，夏秋泻利或烦渴等症很有效。

用白扁豆50～100g，粳米100g，同煮为粥。但扁豆一定要煮至烂熟食用。