前两天，多年未见的同学看到我，问我：“怎么这么黑啦！”我开玩笑地说：“这说明，头顶阳光的我，越来越不肤浅啦！”

我从事优质稻育种至今已有14个年头，懵懂青年已成担当中年，我自己切身的体会与感悟是：修道就是实践锤炼，修得增能；成“稻”就是努力做一粒好种子，成为优质“稻”。

日下求“稻”

我本科毕业于西南农业大学，也是袁隆平院士的母校。在校期间受袁老的事迹与精神的感召，埋下了一颗从事水稻科研的种子。硕士毕业后，我回到长沙在一家水稻分子育种公司工作。

公司一位育种老专家特意煮了一锅米饭让大家品尝，我从未吃过这么香软可口的米饭，连忙问他这是什么品种。他回答：这是省农科院水稻研究所赵正洪老师新培育的“湘晚籼17号”。这碗米饭，不光征服了我的嘴、我的胃，更成为改变我人生轨迹的风向标：当时暗下决心要跟赵老师搞优质稻育种。

说来也巧，不久后我看到省农科院招聘信息，立即报了名。面试当天，领导们没有给我“画饼”，反而十分坦诚地告诉我农业科研工作的艰辛。赵正洪老师说：“搞水稻育种要吃得苦，耐得住寂寞，要经常下田，晒太阳，跟蚊虫打交道，能吃得了这样的苦吗？”我斩钉截铁地说自己在农村长大，插秧、拌禾都干过，这个苦没问题！黎用朝所长了解了我的收入情况后，更是直言不讳地问道：“培育一个水稻品种要8—10年，有些人一辈子也搞不出品种，默默无闻终其一生，另外每年南繁，有半年时间待在海南不能回家，而且收入比你现在的低，你能否长期坚持？”我回答更加坚定：我就是来跟赵老师搞优质稻育种的。

果真两位面试官是诚不欺我也！入职第二天就被派到三亚南繁。提到海南三亚，大家以为是面朝大海、春暖花开；然而南繁育种却是另一番景象：在那里没有周末、节假日，只有试验任务；无论晴天下雨，都要下田工作。做田间管理、种植调查、杂交制种、有时候的管水施肥打药等都要亲力亲为。当时我年轻气盛，看着别人全副武装不以为然，自己不做防护轻装上阵，结果不出两天，肩膀手臂全都晒掉皮，另外田间的毒气、蚊虫和稻叶的剐蹭，导致手脚起满了红疹子，奇痒无比。半个月下来，人晒得黝黑、精神也很萎靡。搞育种一辈子都要下田，没得商量，因为水稻100多个性状和指标，必须到田间才观测记载，筛查选择。南繁收种后，回湖南还要接着种，如此往复，几乎一年四季都在田里忙活，水稻育种可谓是新时代的夸父追日。

品味识“稻”

网上有句话说：干饭人,干饭魂,干饭都是人上人，干啥啥不行,干饭第一名。

我曾经一天干了4斤白米饭，不是我是吃货，而是为了科研成果。优质稻育种，最重要的是培育好吃的品种，而这个“好吃”要消费者、老百姓认可，必须依靠育种人一口一口品尝出来。我们团队有一个优良传统——就是坚持所有定型苗头材料必须品尝试吃，然后再决定是否参加试验，走审定环节推入市场。试吃跟平常吃饭有很大的差异。有规定的流程，有品尝的指标，还有经验和技术。

一开始我感觉个个都好吃，每个材料的细微差别品尝不出来，同一个米样，第一轮和二轮的分数差别很大，没有重复性。而赵老师每次都能准确地品鉴出里面的区别以及优劣。他经常教导我说，再多的技巧不如熟能生巧，品鉴米饭就是要重复练习，反复琢磨。如果嘴巴、鼻子麻木了，就去漱漱口，呼吸一下新鲜空气，稍作调整和休息，再来试试。有一次，我花了一整天的时间，品尝了近百个材料，相当于吃了4斤白米饭，菜是不能配着吃的，会影响鉴定米饭的口感，就是硬吃饭。我喜欢吃米饭，平时光饭都能吃几碗，但那次之后的几天看到米饭就反胃。业精于勤，经过几年的训练，大概品尝了将近2000个样品，自己品鉴水平有所提高，能够较为准确地选出很好的材料，得到同行们的认可。

别人说“吃亏是福”，我们这里“吃饭也是福”，品鉴技能练好以后，我就针对优质稻的稻瘟病抗性进行改良。利用分子标记辅助选择，把抗性基因导入优质稻，同时保留香味、优质。在稳定世代中自己也不断地品鉴、筛选，大概花了5年时间，成功培育出了抗性较好的“农香42”。

服务传“稻”

对于育种人来说，培育出的品种最能体现育种技艺的精湛程度，也是各自的名片和标签。我们团队培育了以玉针香为代表的水稻品种，优质、长粒、浓香，行业内外也是张响亮的名片。近年来，很多粮食生产区县的政府或米企邀请我们去为推广优质稻、培育优质稻，以助力它们产业发展和乡村振兴。

我自己修炼好优质“道”后，2017年起选派为长沙县科技特派员、2019年开始担任邵阳县“三区”人才、2020年担任株洲渌口、衡阳耒阳特派员、2022年担任科技副区长，通过自己的优质“稻”服务当地产业、发展产业。

我也正参与给江西万年、湖北远安、益阳南县等培育各自稻米品牌的专用品种，也被院党委派到赫山挂职，为了培育兰溪大米专用品种，目前各个合作项目进展顺利，成绩尚好。服务传“稻”，就是“把论文写在祖国大地上”，用科研成果抗牢粮食安全生产重任，服务产业发展与乡村振兴。

我想做最后的一点分享：泥土上的优质“稻”，从微观的个体来说，就是人生如“稻”——有春种萌芽的期许，有酷暑风雨的艰辛，有秋收丰收的喜悦，有冬藏储存的蛰伏，对于我们普通人，只要笃定正确的方向，我们才有成为一粒好种子、才能成为优质稻，比如在座的各位一定都是“优质稻”；另外，作为一名农业科研工作者，泥土上的优质“道”，更有宏观上的意义：粮食安全是“国之大者”，我们的饭碗任何时候都要牢牢端在自己手上，这是大道，也是农科人坚守的阵地。

（作者单位系湖南省农科院，湖南日报全媒体记者 王铭俊 整理）

作者：王铭俊

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来源：湖南日报