湖南日报全媒体记者 胡盼盼

“小扇引微凉，悠悠夏日长。”又是一年端午时，扇子扇出的风还有些微微凉，长沙街头的国风和平价风刮得火热。

记者走访长沙多个市场发现，今年端午消费呈现出明显趋势：国风产品畅销，礼盒降价明显。此外，当端午遇上高考，又会碰出哪些“火花”？

 6月8日，长沙百年老字号坡子街火宫殿特别举办端午庙会活动，让市民游客在品尝美食、欢度假期的同时，领略湖湘文化魅力。 湖南日报全媒体记者 徐行 通讯员 龙维 摄

遇上高考，端午高“粽”畅销

端午消费市场，最热的莫过于粽子。

“一举高‘粽’寓意太好了！”6月6日，在长沙罗莎蛋糕蔡锷北路店，市民张潇一口气买了6包“一举高‘粽’”的粽子。她说，家有考生，图个好运。店员介绍，最近每天都能卖出50多份“一举高‘粽’”。

长沙罗莎蛋糕蔡锷北路店的“一举高‘粽’。胡盼盼 摄

除了“一举高‘粽’”，“不负‘粽’望”“高‘粽’状元”等粽子走俏，花店也加入了粽子市场。位于长沙市开福区德雅路的小丫花坊花店，老板将9个粽子包成一束花，取名为“高粽状元”，售价98元，买的人不少。

花样繁多的创新背后，传统口味依然是主流。长沙市开福区荷花池菜市场的几个点心店铺，每天都能销售上千个粽子，“但碱水粽是长沙老口子的最爱，卖得最好。”

盒马推出的手工鲜粽。采访对象供图。

多家平台数据显示，消费者的口味取向延续了“南咸北甜”的差异。在湖南地区，拼多多的咸粽销量是甜粽的4倍左右。长沙盒马采购曹辉表示，蛋黄粽、五花肉粽等持续畅销，经典白米粽销量增长了一倍。

健康成为消费新趋势。在京东平台上，多彩低糖低脂粽等成为端午节前的“流量爆款”。

“用本地新鲜食材，手工制作，柴火灶蒸熟，不添加防腐剂，全国不少地方的人通过网上下单在我们这里购买。”新晃光芒电商有限公司老板黄海枝说，公司做了6年手工柴火粽子，端午前这一个月粽子销量超10万个。

新晃光芒电商有限公司生产的柴火粽。采访对象供图

粽子畅销，也火了粽叶市场。

桑植县号称“中国粽叶之乡”，粽叶产销量占全国八成以上。这几天，康华实业公司的工人加班加点，采粽叶、制粽叶。公司董事长彭澧康介绍，最近一个月粽叶销量增长了15%左右，一天的粽叶销量达100多吨。

国风盛行，湖南人买走更多龙舟产品

今年是生肖龙年，湖南又是龙舟文化发源地，“龙”元素成为端午消费热点。

在长沙罗莎蛋糕蔡锷北路店，“吃龙粽 包你中”“龙王粽”“罗莎龙粽”等近10款“龙粽”系列礼盒，每天能卖出200多个。

长沙罗莎蛋糕蔡锷北路店内的龙“棕”。胡盼盼 摄

京东平台数据显示，龙舟形状粽子成交额同比增长超100%，龙舟挂饰、龙舟桌面摆件、龙舟手工饰品成交额同比增长均超5倍，龙舟拼图、积木等玩具成交额同比增长均超100%。

挂艾草等传统民俗也有了消费“新姿势”。除了在菜市场可以买到3-5元一把的艾叶和菖蒲，不少花店推出艾草、菖蒲搭配香包等材料制作而成的花束、花环。

艾叶插花。采访对象供图

位于长沙市岳麓区银盆岭街道的“花花来了”鲜花店，一上午就卖出去8束“‘艾’意满满”花束。长沙盒马门店的艾草花束销量同比增长6成，拼多多平台上艾草花束销量增长将近2倍。

不仅如此，海底捞等不少餐饮店推出包粽子体验活动。“通过文化活动营造氛围，引流效果明显。”位于长沙市天心区的兴隆院子工作人员介绍，店里从5月底推出包粽子体验活动，10个人参加一场只需要花费50元，目前已接待30多场客人，到店就餐顾客数量随之增长了8%。

6月7日，来自美国、俄罗斯等国家的青年在长沙沉浸式体验包粽子。 张若兮 摄

礼盒降价，消费回归理性

临近端午，长沙红星水果市场各大店铺摆满了水果礼盒，采购商络绎不绝。

“今年水果礼盒以苹果为主，价格很实惠，单价在60元至100元之间。”红星水果市场工作人员李丹介绍，今年水果礼盒包装更简单，价格合理。此外，佳节团聚，市民也会选择买一些应季的中高档水果尝鲜，荔枝、榴莲、山竹等销量增长明显。

星巴克新湖南大厦店的端午礼盒，售价150元以内。胡盼盼 摄

6月6日，开福区喜建水果店门口接到了公司团购的订单。老板高兴地说，端午生意好不少，有家公司一次性团购了40份礼盒，每份有雾莲、苹果、樱桃、荔枝各一箱，平均每箱价格不超过百元。

在多家糕点店和超市，记者发现，端午点心、粽子等礼盒，价格集中在200元以内，其中100元左右的礼盒销量最好。

长沙盒马门店的主打礼盒均价在80元左右，较去年下降三成左右。并通过精简包装让粽子回归食物本性，诸老大、五芳斋等品牌的真空装粽子，销量同比倍增。

水渡河市场是湖南最大的以荤菜类为主的农副产品批发中心，这两天市场每天销售猪肉400吨、牛肉300吨、鸡鸭9万羽、鱼60万公斤，销量总体增加了2成。

在马王堆海鲜水产批发市场，湖南人爱吃的小龙虾、鲈鱼、鳜鱼、波士顿龙虾等名优水产品，销量在端午节前一周明显增加，保持合理平价，丰富市民餐桌。

作者：胡盼盼

责编：何金燕

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来源：湖南日报·新湖南客户端