老板做鱼40年，去她家吃鱼得拼桌！回头鱼、鲟龙鱼、黄鸭叫……在长沙，去这家小馆子吃鱼基本要等位，水、瓜子、糖粒子无条件续上……人声鼎沸中穿梭，小桌总不够，三五一群得和人拼桌，你吃你的，他吃他的，小酒穿肠过，余下的是故事。店名简单粗暴--苦瓜烧鱼；食材一目了然：苦瓜，鱼。选好活鱼开汤，一只吊锅挂起，色白汤鲜，再下点青菜、千张、丸子等打边炉，便是袅袅蒸腾的烟火人间。

芒种已过，夏至未至。在鱼汤里夹点酸菜，运气好的吃到辣椒辣乎乎，真销魂。

人均价：80-120元

推荐地址：长沙市雨花区林子冲路14号苦瓜烧鱼

（出镜：熊韵婧 视频：袁红霞 谢佳燊  统筹：陈潇）

责编：吴岱霞

一审：熊韵婧

二审：陈潇

三审：周文博

来源：三湘都市报