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省直机关青年大调研成果摘登①∣品牌引领:农业产业同质化问题的破局之路
新湖南 • 风向标
2024-06-06 13:50:18

【编者按】调查研究是我们党的传家宝。2023年以来,湖南省直机关青年党员干部积极响应“在全党大兴调查研究”的号召,紧紧围绕全面贯彻落实党的二十大精神、推动高质量发展,深入实际、深入基层、深入群众调查了解情况,运用党的创新理论研究新情况、解决新问题、总结新经验、探索新规律,形成了一批调研报告。新湖南客户端精选部分刊发,敬请关注。

品牌引领:农业产业同质化问题的破局之路

省政府办公厅接待办 郭云杰

也许是出于一种责任或情结,驻村扶贫结束之后,一直关注农村问题。在为乡村振兴诸多成果接踵而来深感高兴的同时,有一份淡淡的担心,那就是农业产业的同质化问题。

危机之象

譬如黄桃。湖南的黄桃产量长期位居全国首位,以炎陵、麻阳等地为主要产地,因品质和口感不错,近年来为当地脱贫致富立下了汗马功劳。据统计数据,2014年炎陵黄桃总产量为0.34万吨,2022年达到6.5万吨。麻阳黄桃稍居其后,2022年产量也达到5.2万吨。2022年炎陵、麻阳的黄桃总产量占到全国13.36%,而2020年湖南全省的黄桃总产量只占全国12%,发展势头迅猛。

笔者与一位建有百亩桃园的果农熟悉,2017年,他家的黄桃市场上少有竞争,口感也好,最高卖到15元一市斤还供不应求。见黄桃赚钱,周边一些农户纷纷砍掉其他果树改种黄桃,很快就遍地桃花朵朵开,价格也降下来了,2022年只卖到5-6元钱一市斤,2023年整体价格也不容乐观。这一状况让他左右为难:如果粗放经营,产量低,品相差,卖不出好价钱。选择精细管理,品质和品相自然会好,但少不了锄草、除虫、浇水、施肥、剪枝、疏果、套袋、精采、分选、包装等环节,分摊的人工成本每斤不下2元,利润就薄了。价贱伤农,导致当地少数黄桃因为品相差卖不起价钱,老板不愿意请人采摘,直接烂在树上。

危机之因

为何导致这一情况?笔者调研发现,主要有三个原因:

一是项目跟风导致产业的同质化。无论是脱贫攻坚还是乡村振兴,由于资金、技术、管理等条件限制,各地大多选择门槛较低、见效较快、惠及较广的劳动密集型产业,很难对项目投资系统分析,对成本预算有效控制,对发展前景科学预判,差异化发展和适度规模经营的理念不强,三五年就改变了当地的供求关系,丰产难以丰收。

二是粗放经营导致产品的低端化。当前,农村留守的大多是老人、妇女和小孩,青壮年相当缺乏。由于眼界、体力、技术和山地地形的限制,大都属于粗放经营模式,灌溉靠雨,收成靠天,采摘靠手,销售靠果贩,利润主要被流通领域赚走。加上保鲜和加工能力普遍有限,没熟时没得卖,一熟了卖不赢。

三是成本上涨导致利润空心化。在当前湘西南的农村地区,65岁左右的老人一般还算壮劳力,男的一天工资在100元左右,女的一天工资在80元左右,有的还包一个中餐,看起来不高,算起来却不低。比如给黄桃套袋,一个做事还算麻利的老人,一天能套袋800个左右,分摊下来为0.1元一个,加上每个纸袋0.15元,光套袋每市斤的成本就要一元。又如茶叶,2017年全省茶叶种植面积达243万亩,产量25.1万吨,综合产值713亿元。2022年,湖南省茶叶种植面积增至354万亩,产量32万吨,综合产值1051亿元,已呈供过于求趋势,利润也在减弱。当前沅陵碣滩茶中的一级单芽绿茶,一市斤售价约为1800元,光绿叶采摘成本就达500元左右。如果采用现有机采方式,效率可大大提高,品质却难以保障。此外,农资也在渐长,2017年售价140元一包的高钾复合肥,2023年涨到了220元一包,挤压了农产品的利润空间。

危机之策

市场的竞争浪潮打过来,这是早晚的事,还得未雨绸缪,为此,笔者提出以下建议:

一是因地制宜。发展农业一定得实事求是,不能纸上谈兵,先拍脑袋,再拍胸脯,最后拍屁股走人,需要充分考虑当地的种养条件、生产习惯、市场优势错位发展。既要尽力而为,也要量力而行。揠苗助长的行为,即使出发点是好的,群众也不一定买账。

二是找准能人。笔者认为,脱贫攻坚需要把最弱的那部分人找出来,而乡村振兴需要把最强的那几个人找出来或者召回来,带着资金、技术、管理来,带动大家一起干。每届工作队驻村两三年,身上肩负着组织厚望,自己也有满腔热情,肯定不能当看客,但最终要撤队回去的,必须有所为有所不为,把脱贫致富的主体地位适时、巧妙地交给村支两委和当地的父老乡亲,摒除他们的“等靠要”的惯性和“你帮我是应该”的惰性,充分激发他们的自立精神和创富潜能。

三是研究市场。在举国上下一盘棋的大背景下,一定得充分考虑市场在资源配置中的主体作用,根据市场需求来组织产业发展的品种和规模,做到人无我有、人有我优、人优我廉、人廉我转。要注意降低当地市场流通的成本,避免本地的产品要拖到外地发货的怪象。

四是依靠科技。目前湖南省黄桃平均产量约为465公斤/亩,不及山西平均单产的三分之一,还有很大的提升空间,建议可以通过组织农机合作社,增加全省桃产业技术专家,提升黄桃产业科技支撑水平。此外,目前湖南省黄桃70%以上属于上海市农科院选育的锦绣,上市时间集中在最炎热的7月底至8月初,游客进果园采摘的意向小,果实保鲜也困难,建议可以选育推广适合湖南的黄桃品种,将黄桃鲜果供应由传统夏季拓展至春、夏、秋三季。或者通过深加工技术,探索黄桃的果脯、罐头和果汁,延长保鲜期,增加附加值。

五是打造品牌。笔者认为,农村产业发展大都有一个从产品→赠品→商品→品牌的升级过程,目前很多农业产业才刚刚走过赠品的阶段,自己吃一点,朋友送一点,真正成为商品销往市场的还是少数,更别说形成品牌了。需要注重区域公用品牌建设,完善标准化供应链体系,有条件地形成一村一品、一镇一特、一县一业,进一步促使农业产业高质量发展。

责编:黄晗

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来源:湖南日报·新湖南客户端

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