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科普| 橘子吃多了皮肤变黄?其实它与β-胡萝卜素有关
新湖南 • 动态
2024-05-16 22:08:38

酸甜多汁的橘子是日常生活中最常见的水果之一,

不过也有人在享受着橘子美味的同时,当心自己的皮肤也可能变得和橘子一样的黄澄澄。

确实有这种可能。不过,这是因为橘子中富含β-胡萝卜素,当人体短期内摄入大量含胡萝卜素的食物如橘子、胡萝卜、南瓜时,会导致胡萝卜素在血液内过度积聚,出现皮肤黄染,即所谓的高胡萝卜素血症。

什么是高胡萝卜素血症?

得了高胡萝卜素血症该怎么办,皮肤还能恢复之前的白皙吗?

适量摄入胡萝卜素并保持均衡饮食是对的吗?

芙蓉实验室的这个科普短片,帮你找到答案。


文字|视频 湖南日报全媒体记者 王铭俊 通讯员 周君男

作者:王铭俊

责编:李传新

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二审:杨丹

三审:杨又华

来源:湖南日报

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