4月22日，湖南城市学院材料与化学工程学院教师把课堂把课堂搬进田野山林，搬进茶园牧场。该校材料与化工学院致力于安化黑茶的研究，走进该校黑茶金花湖南省重点实验室，就像置身于茶叶的世界。同学们利用专业仪器分析不同品种茶叶的构成成分，该实验室所属的黑茶发酵微生物种质资源、黑茶精控发酵理论与技术、黑茶活性功能成分等三个研究领域，均达到省内领先水平，也充分发挥了集聚资源、服务社会、连接供需中的窗口作用。

通讯员：李谌涵 文彦波 刘婧怡

剪辑：杨薇

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来源：湖南日报·新湖南客户端

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