湖南日报3月27日讯（全媒体记者 王柯沣 李寒露  通讯员 谢助民 涂群华）今天，东安县银华大酒店，金牌东安鸡主厨周建安、孙军荣忙着炒东安鸡。“东安鸡制作技艺是第五批省级非物质文化遗产，慕名前来酒店吃饭的顾客，每桌必点东安鸡。”酒店总经理邱艳萍介绍，目前酒店日均销售东安鸡约70份，节假日可超100份。这是东安非遗农产品畅销的一个例证。

东安县非遗资源丰富，拥有国家、省、市、县级非遗代表性名录项目27项，非遗传承人52人。东安鸡、水岭羊肉、中田橙子糖、大庙口麻园、花桥猪血丸子等非遗农产品闻名遐迩。

立足资源优势，东安近3年投入5000多万元，扶持非遗产业做大做强，走产业化发展路子。发展东安鸡养殖大户360多家，年出笼2500万羽，年产值超10亿元。水岭乡充分挖掘水岭羊肉品牌效应，年养殖山羊1万余只，辐射带动全县发展山羊养殖大户180余户，年出栏近4万头、年产值超亿元。新圩江镇提档升级中田橙子糖产业，年产量达25万公斤。大庙口麻园、花桥猪血丸子等也纷纷建起产业基地。

为了让非遗农产品走向更广阔市场，东安节会搭台、经贸唱戏。去年以来，该县举办“三湘四水 相约湖南 乐驾永州 走进东安”省自驾旅游发展大会、东安武林大会、乡村龙舟超级联赛等赛事和节庆活动，场内看赛事和表演，场外品非遗美食，带来非遗农产品俏销。3月15日，东安鸡发源地芦洪市镇举行春社，该县乡之味餐饮服务有限公司芦洪市门店，当天售出东安鸡500余只。

去年东安县非遗农产品产业就业人员上万人，创产值13.5亿余元。今年以来，该县非遗农产品销量就达130万件，销售额过2亿元。

原载《湖南日报》2024年3月28日09版

https://hnrb.voc.com.cn/hnrb_epaper/html/2024-03/28/content_1678275.htm?div=-1

作者：王柯沣 李寒露

责编：杨永玲

一审：杨永玲

二审：刘跃兵

三审：李寒露

来源：湖南日报·新湖南客户端

版权作品，未经授权严禁转载。湖湘情怀，党媒立场，登录华声在线官网www.voc.com.cn或“新湖南”客户端， 领先一步获取权威资讯。转载须注明来源、原标题、著作者名，不得变更核心内容。