烟火可亲丨一家把鱼做成非遗美食的店

新湖南 • 看台

2024-03-21 17:29:10

到了湘潭才知道，一口鲜嫩的鱼肉能有多好吃。湘潭洄渡鱼一直盛名在外，左氏十八总活鱼历经四代、传承百年，把洄渡鱼做成了非遗美食。奶白色鱼汤的秘诀竟然是用熬的鱼汤再煮鱼，鱼肉鲜嫩又刺少，鱼汤泡饭能炫3碗！

人均价格：83元

荐店地址：湖南省湘潭市岳塘区福星中路90号

（出镜：文韬视频：袁红霞统筹：陈潇）

责编：周洋

一审：陈潇

二审：郭文雯

三审：周文博

来源：三湘都市报

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