春节是中国最重要的传统节日之一，也是一年中人们最喜欢享受美食的时刻。在这个阖家团圆的日子里，亲友相聚，美酒佳肴，不亦乐乎。然而，春节期间的暴饮暴食和不健康的饮食习惯可能会对身体健康造成不良影响。那么，我们在欢度春节的同时应该如何合理健康的饮食呢？

春节期间，亲朋好友间会有很多宴会和聚餐，面对琳琅满目的美食，很容易出现摄入过量的情况。过度饮食会给胃肠道带来负担，容易导致消化不良和肥胖等。应遵循“食不过饱”的原则，每餐建议只吃七八分饱。在家或在外用餐，按需合理备餐或点菜，珍惜食物，避免浪费，养成使用公筷公勺的健康好习惯。

春节的餐桌，尽量保持饮食多样化，合理搭配，保持营养均衡。合理膳食可以改善人体免疫状况，增强对疾病的抵抗能力。日常饮食应以谷类为主，多吃蔬果，常吃奶类、豆类或其制品，适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉，适当增加富含优质蛋白质、维生素和矿物质的食物，以满足人体所需的能量和营养素。此外，我们还可以选择一些低脂肪、低糖分的食物，减少摄入过多的脂肪和糖分。

提倡“三减”（减盐、减糖、减油），选择清淡的饮食方式，采用健康的烹饪方法。成人每天食盐不超过5克，每天烹调油25~30克；推荐每天摄入糖不超过50克，最好控制在25克以下。此外，我们还可以选择蒸、煮、炖等健康的烹饪方法，减少烹饪过程中的油烟和焦糊物质。

亲友聚会时，推杯换盏、把酒言欢，好不快活。亲朋好友小斟小酌助兴无可厚非，但是要牢记过度喝酒会伤害身体。儿童、少年、孕妇、乳母不应饮酒，成人如饮酒，男性一天饮酒的酒精量不超过25克，女性不超过15克。同时，我们也要文明劝酒，尊重他人的选择。

节日期间在放松休息的同时，也要注意保持饮食规律，一日三餐，定时定量。保持充足的水分摄入，有助于维持身体代谢和促进消化。因此建议成年人每天7~8杯水（每杯200毫升），提倡饮用白开水。