大家好，欢迎来到青声宣讲中国传统文化特辑。今天我们要和大家来介绍的是，二十四节气中——小寒。

当第一枝蜡梅初放时，最寒冷彻骨的时节也随之到来了，中华大地迎来了小寒。

小寒，是二十四节气中的第二十三个节气，也是冬季的倒数第二个节气。在冬至之后、大寒之前，时间为每年的1月5日或6日，代表着隆冬的到来。

这一时节阳气渐盛，所以虽然天气寒冷，却也有各种花陆续盛开，古人认为花开之前会有风来报信，风是守信用的，到时必来，所以叫花信风。小寒节气的三番“花信风”为梅花、山茶花和水仙花。

处在寒冬腊月的小寒，其最重要的节令食物就是腊八粥。不同地区腊八粥的配料有所不同，一般包含大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等谷类，黄豆、红豆、绿豆等豆类，以及红枣、花生、莲子、枸杞子等干果，需要用小火熬制足够长的时间，才能吃起来粘稠软糯，香甜可口。

今日小寒，我们迎来了最深冷的冬，也迎来藏在冬天里最最微小的春之消息。腊梅初绽，鸟雀轻啼.....虽然微小，但已顺利启航，犹待来日勃勃生机缀满人间!

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来源：湖南日报·新湖南客户端