湖南日报·新湖南客户端12月22日讯(记者 黄煌 通讯员 赵田彦智）三餐四季，周而复始，你想过将自己记忆中的美食和故事记录下来吗？12月22日上午，《拾箸小记：人间烟火里的湘味》新书分享会在长沙岚峰堂举行。活动现场，《拾箸小记》作者刘利君讲述了自己创作的心路历程，同在场的嘉宾交流阅读体会，大家共话湘菜，一起品味文字与美食带来的感动。

如果说四季三餐是人的一生，那湘菜就是湖南人的生活底色。翻开《拾箸小记：人间烟火里的湘味》，你可以在春日暖阳中来一碗“活色生香的龙脂猪血”，在夏日的晚风里来一场“狂热的口味虾运动”，也能够伴着秋日的落叶“与海鲜攀龙附凤”，亦或者在漫天飞雪中看到“盛装的雪花丸子”。

分享会上，作者刘利君向大家分享了自己的创作体会。“我们的味觉里，都藏着儿时的那个自己。就像书中的每一道菜的背后都有一个温暖的故事。”“我写的就是我心目中的湘菜。在我心中湘菜就是活生生的人物角色，有血有肉，有悲欢离合。”

“我为什么爱写湘菜？因为湘菜有一种‘无辣不欢，无辣不革命’的精神，红红火火的很是喜庆。可能不像其他菜那么精致，但胜在踏实。”

当天在场的嘉宾围绕新书和湘菜展开了交流。

湖南文艺出版社编辑戴新宇从《拾箸小记》的编辑思路介绍了图书的特点。他说，为了能还原作者文字的美感，让读者获得舒适的阅读体验，编辑们对书进行了精心设计。无论是图书的形态、封面还是插画，都既凸显了湘菜的风貌，又能让读者感受到满满的情怀。

《中国湘菜大典》主编彭子诚结合自己编纂《中国湘菜大典》的经历对《拾箸小记》进行了点评。他指出，人们在解读湖湘文化时往往对湘菜的意义有所轻忽，这是值得大家注意的。他说，《拾箸小记》的文笔很优雅，书中介绍的一些菜品让他十分感兴趣，以后一定要去尝一下。

湖南文艺出版社社长，芙蓉杂志社社长、主编陈新文表示，饮食是每个人一生下来就拥有的经历，里面承载了关于人生、地域、文化的记忆，从湘菜而进入湖湘精神，这无疑是很好的角度。他认为，近几年出现了一股“素人写作”的新兴力量，刘利君是其中的优秀代表，湖南文艺出版社一直在关注这样的新作家，以后也会在这方面做更多的努力。

作家、湖南省作家协会原主席王跃文打趣说《拾箸小记》是一本只能饭后阅读的书，因为里面所描写的湘菜都非常生动形象。书中文字清新，读起来也很亲切，和人们的生活联系得很紧。书中既有对菜品的溯源，也有对各地名菜的介绍，还有日常饮食的描绘，有生活，也有感悟，层次感很好。

此次活动由湖南文艺出版社、岚峰堂联合主办。

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