湖南日报·新湖南客户端通讯员  胡江勇 记者 雷鸿涛

刚刚过去的中秋节，让会同手工柴火月饼再又一次“出圈”。

“我对会同印象特别好，这里山清水秀，处处皆美景。特别是堡子柴火月饼传承百年传统技艺，口味丰富，是游子心中挥之不去的浓浓乡愁！”在“和美乡村推介官”全国交流展示活动（湖南片区）暨怀化市“我们的节日·中秋”——2023会同手工柴火月饼文化旅游节开幕式上，百万粉丝网络“达人”纳兰小鱼为会同“美景、美食”点赞！

连日来，随着2023会同手工柴火月饼文化旅游节系列活动的开幕，湖南会同再次火爆“出圈”，全国瞩目。“乡愁沈丹”“远山的阿妹”“Y蛋蛋”“纳兰小鱼”等一批全网粉丝近1亿的网络“达人”纷纷“打卡”推介会同，省、市、县内外先后有近10万余名慕名而来的游客来“粟裕故里邀明月，会同月饼话团圆。”

活动还吸引了《央视三农频道》《新华网》《央视网》《央视频》《湖南日报》（新湖南）、红网时刻、怀化日报、怀化新闻联播等近百家中央、省、市媒体宣传推介，会同堡子“柴火手工月饼”火爆网络。

首届会同·堡子月饼文化旅游节系列活动，围绕“品传统文化，展民族风情，亮会同特色，助乡村振兴”展开。内容包含“携手湘商 共建家乡”招商引资推介会、“家门口就业”用工招聘会、“我们的节日˙中秋”晚会及民俗文化展演、农特产品展销、乡村振兴产品展示、月饼传统制作工艺体验等系列活动。

各中央、省、市主流媒体和网络“达人”的力推，让独具民族传统特色制作手艺且色香味俱佳的堡子“柴火月饼”在线上线下再度迎来“抢购潮”。“现在我们的月饼销售很火爆，销路不愁。今年开工生产仅一个多月，销量就超过去年总和，预计今年将翻一番。通过网络销售渠道卖出去的月饼，占总销量的80%以上。”会同县堡子镇“向家月饼”厂家负责人介绍。

“月饼文化旅游节前后，堡子‘柴火月饼’在抖音、淘宝等电商平台成交金额达100多万元，多个月饼厂家产品供不应求，需提前3—5天预订方能发货。”会同县电商公共服务中心副主任闫丽君介绍。

会同手工柴火月饼是一项乡村“明星”产业，也是一张美食“金字”名片。一百多年来，会同手工柴火月饼发展跌宕起伏，但一直坚持手工制作、柴火烘焙技艺。经过果木柴火烤制的月饼，外脆里嫩，香而不腻。经过不断改进配方、创新品种，已形成五仁味、坚果味、蛋黄味、板栗味、牛肉味等多种经典口味的月饼品类。近年来，会同手工柴火月饼凭借美味口感和过硬品质，逐渐声名远播，得到顾客的一致认可和好评，销量持续攀升。

“在县委、县政府大力推广下，会同柴火月饼知名度、品质有了极大提升。通过前期考察，发现很多国家和地方对中秋文化非常认同。下一步，我们积极‘尝鲜’海外市场，让会同柴火月饼走出国门，飘香海外！”会同商科工信局相关负责人介绍。

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来源：新湖南客户端

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