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一个卖树叶的孩子
新湖南 • 联合利国
2023-05-19 10:09:24

通讯员 王小华

    5月13日下午,长沙市收藏协会各位收藏大咖齐聚古树芳踪茶业展示中心,共同见证一个卖树叶的孩子——古树芳踪茶业董事长陈芳,受聘为长沙市收藏协会茶叶收藏鉴定专业委员会专家顾问,“古树芳踪”茶业被授予副会长单位。

    授牌仪式在悠扬、悦耳的古筝声中开启。“我就是一个卖茶叶的孩子,今天各位嘉宾桌上摆放的这片宽厚、不规整的茶叶,就是昨天刚从云南古茶树上采摘空运而来的。”古树芳踪茶业创始人陈芳顺手拿起桌上的一片茶叶,与嘉宾交流起来,“看时间留下的痕迹,闻太阳照过的味道,摸叶片凸起的脉络”。茶艺师范范,让大家从喝到从300年前到1000多年前的古树茶。

    大家一边品茶,一边观看古树芳踪的纪录片,当看到陈芳身轻如燕地穿行在古茶山,在长满绿苔的老茶树上采摘时,长沙市收藏协会主席谭建国惊呼道:“陈芳,你这是怎么做到的啊?是不是从小练过轻功呢?”陈芳解释说,自己爱上茶是有原因的,她在山村长大,在妈妈肚子里的时候就开始喝茶了。做茶是她所深深热爱的事业,坚持将一片片最原始的树叶原汁原味地捧到大家面前,是一件好玩的事情。                     

    她在云南有6座古茶山,每年要去到云南的茶山数次。自从2002年走进原始古茶林,见到那棵2700年树龄的古茶,当时的陈芳站在树下抬头仰望,就像是面对一位饱经沧桑遗世独立的老人,她的心突然就安静了,不自觉将自己所有心事都诉与那棵古老的茶树,直至泪流满面。而古树也仿佛在回应她的倾诉,一片茶叶从树上飘然掉落在她的脸庞,缘分就此结下。

    从此,她爱上了这片古茶林。她喜欢嗅这里泥土的气息和树叶的芬芳,微风拂过,那种醉人的百花混杂的香里带腐的味道。陈芳说自己就是一个卖树叶的孩子,她的团队也就是一群卖树叶的孩子,她愿如小孩一样不被世俗污染太多,能在这份自己热爱的真实的生活中,看到绿的就是绿的,闻到香的就是香的,不为利益人云亦云。再说自己在大自然面前,在古茶树面前,确确实实只是个孩子。她说此生只想做古树茶,只想把每一片没有任何添加的原生态的健康的茶带出丛林。   

    爱上茶,就去钻研,首先把握好源头,从茶的条索、色泽、整碎、香气、滋味、汤色、叶底几个方面鉴别茶的品质,然后就是如何泡出茶的本味。茶人匠心,古树芳踪很快被越来越多的人熟悉和接受,至今,“古树芳踪”在全国已经有50余家加盟商、经销商和无数的定制商。今年6月,湘潭又将有一家400多平方的加盟店开业。陈芳说,加盟店和经销商,他们都是要经过考察,虽然不一定要求都是茶人匠心,至少要求有茶人良心。

    长沙市收藏协会茶叶收藏鉴定专业委员会成立不到3个月,就发展会员40家。陈芳说,未来将与协会一起来制定茶的标准、收藏茶的标准和鉴定茶的品质和等级,为发展长沙市的茶产业、茶文化、茶品牌,提升茶人的专业度上做出积极贡献。

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