社长带你看食材 | 糖油粑粑：哦，你的甜蜜，打动了我的心

新湖南 • 食在三湘

2023-05-18 11:31:37

哦，你的甜蜜，打动了谁的心？在长沙街头，不管是景点老街，还是深街小巷，经常飘着一种甜甜的味道，仿佛是恋爱的味道，引来不少吃货拿着“爱的号码牌”排队等着吃上一串或一碗——金黄甜糯的糖油粑粑。

糖油粑粑作为湖南长沙市的地方传统名吃，造价便宜，主要原料是糯米粉和糖，但其制造工艺精细讲究，有特殊的制造过程。它虽不能登大雅之堂，不能与山珍海味相媲美，但它受到民众的厚爱，成为民间常吃不厌的小吃，是湖南人甜蜜的记忆。硬壳还是软壳，你喜欢哪种，它们都是地道湖南味道。

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