2023年4月27日 星期四 谷雨第8天

绿叶星状披柔毛，黄花别致如灯盏，果实奇形如磨盘……在湖南农村，青麻并不鲜见，人们常将它误认为野草，殊不知其来头不小。

青麻在中国有着7000多年栽培历史。同多数麻类植物一样，青麻最初是作为织布制衣的原材料存在。《诗经·郑风》中载有“衣锦褧衣”、“裳锦褧裳”，其中的“褧”，据东汉许慎和唐代陆德明等人解释就是青麻。

不过，由于纤维粗糙,品质不及苎麻和大麻，青麻在历史发展中逐渐被淘汰出衣料范畴。

其纤维究竟有多粗糙呢？明代宋应星曾在《天工开物》中写道，青麻“成布甚粗,最粗者以充丧服”。古人所言披“麻”戴孝，青麻便是其中一种“麻”。长辈去世，子孙不披着以粗糙低贱的青麻所做的衣服，就不能显示自己内心的悲痛。

失之东隅，收之桑榆。被衣料淘汰的青麻转向制造绳索及包装用品，成功将短板化作优势。由于质地结实，青麻所制绳索甚至成为古代治理河道、堵塞决口的必备材料。

据相关记载，明正统十三年治理张秋决河，用“麻百万、苘倍之，蒿秸又倍之”；弘治十八年以及乾隆年间治理黄河，都使用过青麻这种材料。

及时转换道路，人生也变得豁然。如今，青麻在工业生产、入药治病等方面持续发挥着作用，成为分布最广泛、应用价值最高的麻类植物之一。

【小名片】

青麻(Abutilon theophrasti Medicus)，又称苘麻，为锦葵科青麻属一年生亚灌木草本植物，俗名车轮草、磨盘草等。原产于中国和印度，国内除青藏高原外各地均有分布。

青麻茎皮纤维可作为编织麻袋及麻鞋、搓绳索的材料；种子含油量15%左右，可制作肥皂、油漆、润滑油等。青麻全草可作药用，种子入药时被称为“冬葵子”，有通乳汁、消乳腺炎、顺产等功效，根、叶入药可以清热利湿，解毒开窍，用于治疗痢疾、中耳炎、耳鸣、耳聋等症。

文/张航 设计/周子茜 图、智库/中国农业科学院麻类研究所 统筹/周月桂

作者：张航

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来源：湖南日报·新湖南客户端

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