湖南日报新·湖南客户端3月31日讯(通讯员 米莲香 向辉)“最近气温逐渐回升，羊肚菌长势喜人，今年的产量要比去年高。”3月28日，在辰溪县修溪镇邓家湾村羊肚菌种植大棚里，羊肚菌纷纷破土而出。该村种植管理者丁绪和与15位村民正小心翼翼地忙着采摘新鲜的羊肚菌，大棚内一派繁忙的丰收景象。

据了解，羊肚菌有“菌中之王”之称，香味独特、营养丰富。大棚栽培的羊肚菌具有生长周期短、效益高、见效快等优势，市场前景十分广阔。

羊肚菌产业项目落地以后，种植、管护、收割拓宽了当地群众就业途径，也为村集体经济增加了收入。“村里搞羊肚菌种植非常好，我们村民增收不少，冬季农田不种庄稼，租给集体有200元每亩，种植羊肚菌时在这里务工有120元一天，采摘的时候每天有160元的工钱。”邓家湾村村民万绍富笑着说。

据介绍，邓家湾村采取“企业+合作社+农户”的形式发展羊肚菌种植产业。羊肚菌较适宜的生长时期为12月至4月，农闲时公司将农户的农田租下来种植羊肚菌，给予农户相应的租金，农忙时农户可以在自己的农田里种植水稻，农户实现了一田双收，同时农户还能够获得务工收入。目前，辰溪县修溪镇邓家湾村的羊肚菌种植解决当地老百姓就业50余人。

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