文图/张丽君

一条古茶道紧贴着黄金河，从大山深处蜿蜒而来，一路散发着黄金谷的茶香。黄金谷有黄金村，黄金村出黄金茶。

每年满山满坡茶绿的时候，我都要闻香来过几次，每来一次，我的心就像被茶水浸泡一样，总会多了几分清芬和明静。

云雾缭绕的山峦，苍翠欲滴的林木，层层叠叠的茶园，一切都是那么清朗，那么新鲜，那么撩人。水是清亮的，透着翡翠般的绿，潺潺湲湲地流向了一个古老山寨——司马村，那是一个历史上出过二十多名将军的地方；风是清柔的，从吕洞神山飘来，挟着贴心的谚语，让山里人家的梦想变得更加敞亮。

绿带环绕的山头间，平展如砥的河边茶田里，总有三五成群的苗家姑娘在兴致勃勃地忙活着，一身苗乡装扮，头缠花帕，腰挎茶篓，一双巧手熟练地轻采快摘，如蝶舞，如银梭，在翠绿的茶芽间划下一道道优美的弧线；还时不时地唱起古朴的苗歌，婉转了几个高八度，嘹亮中极具穿透力，尽管我一时半会儿听不懂。一时间整个清幽的山野一下平添了几分妩媚。

眼前的一幕幕使我仿佛一瞬间回到了从前——那些在古丈家乡采茶的日子。

读小学时，每到清明前后，采茶是最忙的时候，那时读书勤工俭学是惯例，学校总要组织全校师生采茶，将几百人的队伍拉到城郊的狮子口或三道河茶园，一向僻静的茶园顿时咿咿呀呀喧腾起来。

采茶是件辛苦的细活，要保持芽叶的完整，丢进茶篮时不能紧压，以免压碎芽叶；指甲不能碰到嫩芽，以免影响茶叶品相。当然，茶园对歌是必不可少的，山里人都浓这一口。清脆充满野性的歌声在茶山上空萦绕飘荡，大有戛玉鸣金裂石流云之势。“灵草春来袅翠烟，欣然高唱入云边。采茶男女知多少，一曲清风众欲仙。”采茶曲有腔有调有景有情，渗透到了山里人家的骨子里，采茶再苦再累，一听到这游响停云的歌声，浑身就特别舒坦，总有一股使不完的劲儿和一种美好的期待。

大学毕业刚参加工作的那阵子，正值古丈举全县之力发展茶产业，干部们都被派到了村子里，与老百姓打成一片，起早贪黑种茶采茶，再繁琐缠人的茶事，也挡不住年轻人的冲劲，所有的疲惫都融化在一种新鲜和激情之中；后来县里时兴茶艺表演，我乐滋滋地赶时髦苦练茶艺，虽是只学会几套三脚猫功夫，却也煞有介事的表演了几回，没有迷倒多少人，倒陶醉了自己。渐渐的，我爱上了茶的清香，爱上了茶的淡雅，爱上了茶的品性，爱上了茶的格调……

家乡茶古丈毛尖自古有名，色泽翠绿，滋味醇爽回甘，耐冲泡，讲究的是“一旗一枪”的韵姿，黄金茶高氨基酸、高茶多酚、高水浸出物，香味浓郁独特，都是大山不可多得的珍品。如今有一些好事的人总喜欢把古丈毛尖跟黄金茶作比较，似乎非得比出个名堂来，其实根本没有那个必要。天地之间，万物芸芸，无不携有自身所长，茶也如此，凡茶均有自身秘而不露的工艺和独一无二的味道，本无优劣之分，只有适合不适合之别，适合自己胃口的才是最好的，要不中国茶道也不会那么宏博精深源远流长。

兔走乌飞，物换星移，而今古丈毛尖早已不是当年的毛尖，黄金茶也不再是往日的茶品，湘西种茶也不仅局限于古丈和保靖几个老产茶地，越来越多的乡亲因茶而变得殷实起来。

一栋栋飞檐翘角的吊脚楼、一幢幢青砖洋房挂满了弯弯绕绕的黄金谷，这一带百姓几乎都种茶制茶，家家都有一本津津乐道的茶经。制茶愈来愈讲究，工艺愈来愈炉火纯青，不少茶老板不惜花血本购置了精致的制茶设备，传统的制茶工艺有了现代设备的助力，茶的产量和品质都有了质的飞跃。深山茶香已声名远播，每年都有大量茶商慕名而来，常住茶农家里，现场定购，生怕买不到真品。

快到清明时节，黄金谷多雾，云雾袅袅，烟树迷蒙，清明茶格外抢手。这时节，你随意择选一处农家，都可以喝上一口地地道道的清明茶。“茶烟一缕轻轻扬”，手捧一杯翠绿，缓缓啜上一口，满嘴清香，顿觉山间时光是何等的曼妙美好，实在是难以名状，任何语言都显得多余。

“吃茶去！”茶中有禅，禅茶有意。任何人只要走进湘西茶山，都会尝到属于自己的梦中茶味。

（一审：李孟河 二审：莫成 三审：彭业忠）

责编：李孟河

来源：新湖南客户端