新湖南客户端3月23日讯（通讯员 陈龙）3月22日，湘西土家族苗族自治州人民政府副州长高湘文带队，到龙山县皇仓中学开展食品安全包保督导工作。湘西州市场监管局党组成员、副局长石虎参加督导。

在皇仓中学，高湘文对照督导清单，逐一查验学校食堂、超市的管理体系建设和日常风险管控、事故应急处置、安全常识普及等情况，并深入食堂原辅料仓库、操作间、烹饪间、备餐间，详细了解原料进货查验、食材加工、餐具消毒、食品留样等相关制度的落实情况。针对督导发现的问题，高湘文指出，学校管理层要牢固树立“万无一失、一失万无”的食品安全理念，及时整改到位。

高湘文强调，校园食品安全牵动着千千万万个家庭，是社会各界最关注的焦点。全州教体系统要深入学习习近平总书记关于食品安全的重要论述和指示精神，坚决扛牢压实主体责任。学校主要负责人要切实履行食品安全第一责任人的职责，抓好日常风险的管控，不断完善管理体系；食品安全总监、食品安全员要严格落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，紧盯全流程、全链条，聚焦关键控制点，认真开展自查自检，对发现的问题要整改到位，实现闭环管理。教体、市场监管、卫健等相关职能部门要紧密配合，提升共治合力，进一步织密织牢校园安全防护网，为师生创造平安、健康、和谐的校园环境。

（一审：李孟河 二审：莫成 三审：李寒露）

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