湖南日报全媒体记者 周帙恒 通讯员 易巧君

　　一颗小小的油茶果，不仅能榨油食用，还能养发护肤，甚至与储能电池“搭上”关系。

　　在湖南省林业科学院博士后邓奇的手中，油茶果被“吃干榨净”，变着花样展现出巨大的经济价值。

　　“从理论到构思，再从构思到实现，再到最后见证奇迹的魔法时刻。”3月30日，谈自己所从事科研事业，邓奇的眼中满是激情与热爱。

　　“你们都知道锂电池吧，但我们更多地关注钒电池和锌电池，因为除了从理论上来说，它们具有更大容量、更长寿命、更高安全性外，还由于我国钒、锌资源储量更丰富，具有维护国家能源安全的重要战略意义。”邓奇介绍。

　　2011年，湖南农业大学通过人才引进计划，聘请了从事钒电池研究的博士吴雄伟，还在理学院应用化学专业读大二的邓奇，鼓起勇气申请加入吴雄伟的科研小组，从此开启了储能电池研究之路，并跟随吴雄伟完成了硕士和博士学业。

　　2021年初，邓奇进入省林科院博士后科研工作站后，通过阅读文献、广泛交流和结合科研经历思考，发现了油茶和储能电池之间的关联，并渐渐走上了一条“0-0.5-1……”的探索之路。

　　“如提取油脂后的油茶果蒲随易丢弃，将污染环境和浪费资源，但我们的研究则能高效利用油茶果蒲中难降解成分，预测和构建多维度且具有丰富边缘结构的微纳米碳电极材料，进一步提升水系电池电极材料的导电性和催化活性。”邓奇解释道。

　　在这一科研领域，短短两年时间，邓奇就收获了国家自然科学基金委青年基金项目、湖湘青年英才项目（荷尖人才），并以第一作者或者通讯作者身份发表了至少4篇高水平SCI论文。

　　如果说关于油茶加持储能电池研究尚在实验室，那么邓奇关于绿色洗涤、养发护发的研究成果则已开启商业转化征途。

　　邓奇回忆说，童年时就看到家人们爱用榨油后留下的茶枯洗头发，甚至洗后还会在头发上抹几滴茶油。“我们科研需要做的就是解析其背后的原理，让其功效更稳定，并慢慢实现量产。”邓奇对油茶果的化学组成和功能进行了解析，利用茶皂素等作为表面活性剂，调香、增稠、杀菌、活性……为洗发水设置了上百个配方。如今，邓奇已申请了10余项发明专利，科研成果被转化为木本精华洗发水、控油洗发水、生发洗发水等。

　　谈到油茶的科研前景和经济价值，邓奇更显得神彩熠熠：“我相信只要拥有科研激情，无往而不利就只是时间和机遇问题。” 

作者：周帙恒

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来源：湖南日报·新湖南客户端

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