湖南日报·新湖南客户端2月23日讯（吴涛  通讯员 唐金钢）在“国潮”复兴的当下，老字号品牌正焕发出新活力。2月22日望麓园商会走进商会成员单位"马复胜"原材料种植基地和加工工厂，感受百年老字号企业深厚的文化底蕴，凝心聚力共谋发展。

"马复胜"品牌创始于1888年，是一家专注于生产销售传统糕点的百年老店，随时代的变化，马复胜糕点与时俱进，在保留传统的同时，不断创新口味，多年来深受大众喜爱。在4代传承人的良好经营管理下，目前在长沙、岳阳、株洲等地布局直营门店数十家。近年来，马复胜实行“线上+线下”一体化运营，实现了布局转型。

走进现代化的制作间里，香喷喷、热腾腾的油货糕点映入眼帘，大家品尝了刚出锅的结麻花、大花片、油薄脆、酥皮月饼、灯芯糕等传统美食后赞不绝口，“还是儿时那个味道。”

“感谢省、区、市、街道各级领导的大力支持和无微不至的关心。”马复胜董事长马朋表示，公司去年承包了1500亩农田作为马复胜小吃的原材料种植基地，从原材料、加工制作、储藏运输、线上线下销售等环节严格食品安全工艺和程序，守好食品安全生产关，确保马复胜老字号金字招牌永不褪色。

望麓园商会会长周川淇指出：“通过本次参观交流，我们了解到了马复胜优秀的企业发展理念和经营管理模式，这为会员企业的发展提供了有益借鉴，也拉近了会员企业间的感情，有效地提升了商会的凝聚力。今后商会将继续采取‘请进来、走出去’的交流方式，积极推动商会企业发展壮大，为省会长沙的经济发展做出应有的贡献。”

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