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耒阳糍粑“抖”出幸福年
新湖南客户端
2023-01-21 10:23:57
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湖南日报·新湖南客户端1月21日讯（记者 徐德荣 通讯员 李双鸿）糍粑是耒阳的传统食品，也是耒阳人民过年的一道必备美食。新春前夕，耒阳市遥田镇幸福村草塘边罗家，村民在抖糍粑迎新春。
耒阳糍粑以糯米为主要原料，浸泡后放入木甑蒸熟，然后捣成泥状制成圆圆的糍粑，寓意团团圆圆、吉祥如意。
抖糍粑过大年，在耒阳不仅仅是凝聚节日的喜悦，更是盼望来年丰收的愿景。
作者：徐德荣
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来源：湖南日报·新湖南客户端
