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一路吃到大湘西！说起秦大妈，在张家界可谓家喻户晓。从一份街边的锅巴起家，到现在开出了五家分店，一份质朴的“妈妈炒肉”荣登上张家界十大名菜，秦大妈对湘西本土口味的坚持与创新，可谓独具匠心，难能可贵的是，它还将印象中比较厚重、粗旷的湘西菜做出了精致、细腻的感觉，质感一下子就出来了。这里的土家三宝、妈妈炒肉、酸汤鱼是典型的湘西菜代表，当然了，喷香的锅巴也是必点的招牌。

作为张家界的一张美食名片，秦大妈还有个暖心故事。2021年疫情期间，平时就热心公益的秦大妈创始人宋金绒女士向一线抗疫人员免费配送了价值160万元的6万余份餐食，被评为2021“感动湖南”年度十佳人物。想品尝正宗的张家界，来这里就对了！

风格：商务宴请、聚会、网红菜打卡

人均消费：80-100元

责编：苏亮

来源：三湘都市报