放眼望去，漫山遍野的油茶树枝繁叶茂，颗粒饱满的油茶果挂满枝头，这就是浏阳市聚康油茶专业合作社利用低质低效林发展的油茶示范基地。长沙市现有油茶林面积98.89万亩，其中浏阳市油茶林面积占比80%。2022年，长沙市政府出台《关于推进油茶产业高质量发展的实施意见》，以浏阳市为重点，辐射带动其他区域发展，围绕全产业链建设，着力抓实种植、加工、营销、融合、创新五个环节，高质量抓好丰产林建设、精深加工企业培育、国内外市场开拓、一二三产业融合、产品技术创新等重点任务，努力把油茶产业打造成全市乡村振兴的重要支撑产业。

抓种植，强力推进丰产林建设

茶油是我国高端油品之一，但产量偏低、生产周期偏长、种采机械化水平不高，一直困扰产业发展。通过多年的努力，长沙市丰产林建设取得较大成绩，但占油茶林总面积不到22%，低产林仍占主导。在此制约产业发展的瓶颈问题上，长沙市通过更新改造、品种改造、抚育改造和新造等建设措施，推进低改抓提质。截至2021年底，长沙市已建设油茶丰产林21.85万亩，丰产林平均亩产茶油31.41公斤，发展规模种植企业77家、专业合作社42家，全市茶油总产量约3万吨(含外地调入茶籽加工)。

“为充分调动林农和村集体的参与度，长沙市大力支持以村集体经济组织牵头整村整组推进油茶林改造，我们推行‘五统一分’(统一规划设计、统一技术标准、统一基础设施建设、统一种苗采购、统一挖穴栽植，分户经营管护)模式开展基地建设，此举也有效解决了林地流转难、基础设施建设不同步、管护不到位等问题。”浏阳市镇头镇油茶产业办主任周烽源说。

（浏阳油茶低产林更新改造。浏阳市林业局供图）

在油茶低产林改造模式创新上，值得一提的是，近年来浏阳市探索纵向带状更新模式，改造后，原保留茶树将持续挂果，因光照和肥水条件极大改善，产量基本超过改造前，运用该技术，浏阳市镇头镇共完成4万亩更新改造。长沙市林业局造林绿化处处长胡东兵饶有兴趣地说：“新造良种油茶进入丰产期后，预计每亩产量增加30公斤、收入增加3000元”。中南林业科技大学以浏阳标准修改《油茶低产林改造技术规程》，浏阳油茶低改模式在全省甚至全国推广应用。

抓加工，加大企业扶持力度

长沙市培育扶持重点企业，设立茶油小作坊升级改造补助、重点企业(合作社)培育补助、精深加工投资补助、茶果初加工与茶籽仓储交易中心建设补助、油茶果(籽)保价收购补助等，并支持油茶企业申报林业重点龙头企业、农业产业化龙头企业。

湖南聚尔康茶油生物科技有限公司在浏阳市沙市镇建有良种油茶示范基地3500亩，投资一期年产3000吨茶油生产线已建成，今年还计划在油茶基地内投资建设年产1000吨冷榨茶籽油和茶油系列产品加工厂。谈及油茶产业发展计划，年逾70岁的总经理曹松林说：“未来将计划建设油茶文化及茶油饮食文化体验馆800平米，投资200万元，建设油茶观光采摘园，投资40万元，建设油茶科普教育基地，投资20万元，建设世界油茶植物观赏园，投资30万元。目前正是油茶果采摘期，我们将通过线上线下渠道，做好茶油市场营销工作，争取2022年销量过亿元”。

截至2021年底，长沙市已建设茶果(籽)初加工与仓储中心2个，培育本土茶油精深加工企业24家，其中国家级龙头企业1家、省级龙头企业8家，注册商标企业11家，年加工产能11万吨，创建了一批国家、省级有机认证、绿色食品认证、知名品牌和国际质量认证，湘纯、金霞等公司精深加工产品实现年销售过亿。完成茶油小作坊升级改造54家，每家年均加工能力达30吨以上，平均加工销售产值120万元，最高的达到600万元，实现产量增加、油质提标的目标。

抓营销，大力开拓国内外市场

2020年12月长沙市在具有四百年历史的城市网红地标坡子街火宫殿成功举办首届油茶文化节，2019年、2020年在浏阳镇头镇成功举办两届油茶文化产业博览会，2021年承办中国农民丰收节湖南长沙油茶丰收节活动，2022年在湖南高桥出口产品集聚区举办长沙首届茶油产销对接会，建立茶油产品展示中心，形成了资源共享、品牌共建、市场共创的发展格局。

2020年“浏阳茶油”成功注册国家地理标志证明商标。金霞、湘纯、聚尔康、金浩等一批茶油龙头企业，在融媒体推广和电商运营中加大举措与力度，进一步深化和拓展网络销售市场。如浏阳市副市长“直播带货”推广茶油，互动观众峰值超过112万人，500份主推茶油爆款当场销售一空。

2022年9月，“长沙茶油”全面进驻盒马鲜生，设立销售专柜，借助盒马鲜生线上线下一体化商业模式，进一步挖掘“长沙茶油”在资源禀赋、技术创新、产业基础和国内市场等方面的特色优势，提升“长沙茶油”的认可度、知名度和美誉度。

抓融合，打造油茶特色示范

倾力打造浏阳镇头镇“油茶小镇”，深度挖掘油茶历史故事和产业文化，形成有特色、有亮点、有文化、有产业、有效益的乡村振兴示范镇，长沙市指导镇头镇科学编制产业小镇建设规划，支持财政资金800余万元，完成示范核心基地道路提质改造4.2公里，打造古法榨油工艺体验馆、油茶观光园和900米油茶文化古街；修建游步道1200米，设计安装油茶文化元素路灯420盏，完成油茶小镇产品展示中心、游客服务中心、油茶起步区等基础设施及环境提质改造，并将油茶文化雕塑、油茶文化故事宣传、政策宣传等文化元素建设融入其中。镇头镇成功举办三届油茶文化产业博览会，带动2万余人次参与休闲采摘和茶油品尝体验，进一步提升了油茶产业综合效益。

同时，长沙依托油茶基地，着力打造生产标准化、产品多样化、科教系统化、体验特色化、设施齐全化的油茶文旅体康融合特色庄园，开发“油茶+”特色消费、特色体验，形成“长藤结瓜”油茶文旅经典路线，不断延伸产业链条，提高产业综合效益。2021年启动首个油茶庄园建设，推动油茶产业与红色文化、乡村振兴、人居环境提升紧密结合。

抓创新，全面提高产业科技水平

湖南省林科院、中南林业科技大学、湖南农业大学等开展油茶研究的院校集中长沙，中国油茶科创谷、国家油茶重点实验室、国家油茶工程中心三大国家级科研平台相继落户长沙，科技力量的加持，使得长沙拥有更具动能的油茶产业发展优势。

长沙通过支持油茶科技企业“产、教、学、研”模式，提供生产性服务，不断提高广大油茶种植户的技术水平；鼓励高校、科研院所专家以科技特派员、技术顾问等身份，带项目、带课题、带技术、带设备驻点支持丰产林建设和二三产业发展，着力打造油茶成果转化示范。

（浏阳市聚康油茶专业合作社示范基地。彭日成 摄）

如与湖南省林科院、中南林业科技大学等科研院校合作，建设油茶良种采穗圃和繁育基地，年培育油茶种苗达300万株。联合中南林业科技大学研制出全国首台油茶果采摘机，攻克了油茶果高效采摘、损花少等技术难题。邀请科研院所专家教授联点，为全市打造高产、高标准示范基地提供“一对一”技术指导，目前共打造高标准产研结合示范基地近万亩。除“一对一”技术指导外，长沙还将进一步加强油茶从业人员技术技能培训力度，重点培养一批懂技术、会操作的“土专家”“林技师”，每年培训乡镇林业专干、企业、公司、合作社等相关技术人员1000人次以上，为全面提高油茶产业技术水平奠定坚实基础。

油茶产业是绿色生态产业，也是强农富民产业。长沙市林业局党组书记、局长邓阳锋说：“长沙油茶产业发展基础良好、优势明显、势头强劲，2021年产业链总产值达70亿元，下一步，我们瞄准油茶百亿目标，采取超常规举措，真正将绿水青山转变成金山银山，有力促进农业增效、农民增收”。

责编：樊汝琴

来源：中新网湖南