​2022年9月25日 星期日 秋分第3天

在果干界，能与葡萄干一较高下的，恐怕只有黑加仑干了。然而，黑加仑是一种什么水果？很多人所知不多。

其实，黑加仑就是我国所称“茶藨子”的一种。藨，读作[pāo]，与“泡”同音，意思是“一种莓”。每年夏季到秋初，村野山林的低矮灌丛里，长出珍珠大小、圆灯笼状的野浆果，可能是红色、暗紫红色、紫褐色，甚至黑色，酸酸甜甜，形色都颇为诱人，这些就是茶藨子。

茶藨子品种多达160多种，在欧美各国寒冷地区，一些适宜食用的品种被作为“醋栗”广为人工栽培，产出的果子可供生食或制果酱、果汁及罐头水果，早已形成成熟产业。如英国醋栗、美洲醋栗等，黑加仑也是其中之一。

在我国，已记录有大约45种茶藨子分布，一入夏就能在各地乡野山林看见其身影，它们多以野果状态生存，常常成为孩子们好奇或解馋的对象。

而不是果期时，则很难将茶藨子与周边杂草、灌木区分开。尽管品种众多，但茶藨子的枝干、茎叶看上去很相似，都没有突出的特殊之处。

这些低矮灌木棕褐色枝干普遍瘦细，叶片近圆翠绿，基本都具有掌状3至5浅裂的特征。直到上世纪80年代，林业学家在新宁县紫云山海拔1300米的林下，发现一种果实紫黑的茶藨子，叶片边缘线波状而有钝圆齿，却完全不裂。

这有别于已发现的所有茶藨子品种，于是人们将新发现的品种命名为“湖南茶藨子”。后来，林业学家又在省内城步、通道、东安等地以及广西少部分山区发现了同一品种茶藨子，但至今再未于其他地区发现这一品种的身影。

【小名片】

湖南茶藨子，虎耳草科茶藨子属灌木。树皮淡至深褐色，小枝棕栗色，无毛；叶互生，革质，圆形或近圆形，长5至7厘米，基部圆或微心形，边缘线波状而有钝圆齿，表面暗绿色、背面淡绿色；花两性，总状花序长约5厘米，具10至15朵花，苞片长圆形、花托钟状，淡绿色，花瓣匙形；果球形，直径约5至6毫米，先端急尖，具数枚紫红色鳞片，外表面无毛，成熟后紫黑色。花期4月，果期5至6月。

目前已发现生长于湖南新宁、城步、通道、东安和广西兴安、全州等地海拔1000至2500米山林中，常附生于乔木上。

文/彭雅惠 图/张帆 设计/周圆  智库/张帆 综合协调/张慧 统筹/周月桂 特别支持/湖南省林业局

（一审，周月桂 二审，李伟锋  三审，邓梅辉）

作者：彭雅惠，周圆

责编：胡盼盼

来源：湖南日报·新湖南客户端

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