2022年9月24日 星期六 秋分第2天

史载，东汉末年，第一代天师张道陵在修道过程中亲手培育了一种果树，其果实肉嫩、色鲜、味甜，既可食用又可入药，在兵荒马乱的年代填饱了很多饥饿之人的肚子，被后人称为“天师栗”。

目前已发现的七叶树属植物有12种，中国分布有4种，天师栗是除七叶树本种外最具代表性的一种。天师栗延续了七叶树家族的特点，叶片为掌状复叶，由5-11枚（通常为7枚）小叶组成。其树形美观，冠如华盖，开花时硕大的白色花序似一盏华丽的烛台，蔚为奇观，因此常用在风景区和小庭院中作行道树或景观树。

眼下正值天师栗结果期，远远望去，椭圆形的果实呈黄褐色，与猕猴桃类同；剥开外壳细看，则几乎分辨不出它与板栗的差别。

李时珍在《本草纲目》中写道：“按宋祁益州方物记云：天师栗，云张天师学道于此所遗，故名。似栗而味美，惟独房若橡为异耳。今武当山所卖娑罗子，恐即此物也。”

天师栗的果实需用碱水煮后食用，味道与板栗如出一辙，由此它又被叫做“猴板栗”。天师栗的果实还可入药，用于治疗胸腹胀闷、胃脘疼痛。《中国药典》载：“娑罗子（天师栗）甘，温；归肝、胃经，理气宽中，和胃止痛。”

【小名片】

天师栗，无患子科七叶树属落叶乔木，高15-25米。掌状复叶对生，倒卵形或长倒披针形，有细锯齿，上面深绿色，下面淡绿色；圆锥花序顶生，花香浓郁；蒴果黄褐色，卵圆形或近于梨形，顶端有短尖头，无刺，有斑点。花期4-5月，果期9-10月。

喜温暖湿润气候，不耐寒，深根性，生长慢，寿命长。生长于海拔1000-1800米的阔叶林中。产于河南西南部、湖北西部、湖南、江西西部、广东北部、四川、贵州和云南东北部。

文/张航 图/张帆 设计/陈琮元 智库/张帆 综合协调/张慧 统筹/周月桂 特别支持/湖南省林业局

作者：张航

责编：黄婷婷

来源：湖南日报·新湖南客户端

版权作品，未经授权严禁转载。湖湘情怀，党媒立场，登录华声在线官网www.voc.com.cn或“新湖南”客户端， 领先一步获取权威资讯。转载须注明来源、原标题、著作者名，不得变更核心内容。