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视频|夜宵狂欢季,冰啤+小龙虾,痛风患者只能看不能吃吗?
新湖南 • 湘健微视
2022-07-01 16:10:47

大众卫生报·新湖南客户端7月1日讯(记者 张丽 摄像 梁湘茂 王璐 后期剪辑 綦杰)“这次体检,尿酸高,得戒酒了!”“痛风,痛起来真要命!”这在聚餐和酒桌上,是不是太熟悉的对话了?此时正值夏季,夜宵摊一年中最旺的季节来了,冰啤+口味虾、基围虾、卤虾等各路虾的饕餮盛宴也来了。

那么,痛风就是关节痛?痛风患者能不能吃小龙虾?能不能喝酒?长沙市中医医院(长沙市第八医院)肾病风湿免疫科副主任、温艳芳副主任医师来为我们解读痛风患者最关心的几个问题。

痛风的临床表现只是关节痛?

正常人的血尿酸水平一般是小于420umol/L,一旦尿酸水平超过这个程度的话,尿酸会积聚在关节部位,诱发炎症发作,从而发生痛风性关节炎。痛风性关节炎发生时主要表现为关节的红、肿、热、痛,最好发的部位是足部关节,比如大脚趾头、以及脚踝、脚背。反反复复痛风发作之后,会引起关节破坏,最终关节会变形,而且会生成许多痛风石沉积在皮肤下面或关节部位,最终会影响到肾脏,慢慢出现肾功能不全,最后会变成尿毒症。因此,不要以为痛风只是关节痛这么简单,痛的时候吃点止痛药就可以了,痛风需要正规规范治疗。

痛风患者能不能吃小龙虾?

痛风患者要特别注意饮食的控制,为什么呢?因为痛风是由于血尿酸水平过高引起的一类疾病。血尿酸来源于两个部分,一是饮食摄入,而是自身体内代谢,控制饮食中嘌呤的摄入就能够控制一部分血尿酸水平。

那么哪些食物是高嘌呤食物,哪些食物是低嘌呤食物呢?常见的高嘌呤食物包括动物内脏,如肝、脑、大肠、肺等,还有海鲜,尤其是软体动物。此外,广东人特别喜欢喝的老火煲汤嘌呤含量非常多。酒类中白酒、红酒嘌呤都比较高,含糖饮料要少喝。

低嘌呤的食物包括哪些呢?常见的有蔬菜、水果、鸡蛋、脱脂牛奶。中嘌呤食物包括我们日常常吃的鸡、鸭、鱼、牛羊肉,夏天大家吃得非常多的小龙虾。这类食物可以吃但要适当,不能吃多了。一旦小龙虾一次吃一两斤,摄入总量多了,尿酸水平肯定会升高。

痛风能喝酒吗?

建议最好不要喝。不管是白酒、啤酒、黄酒还是红酒,它在酿造过程当中都会产生大量嘌呤,被摄入到体内之后转变成尿酸。血液尿酸水平升高,便很容易诱发痛风急性发作。至少在血尿酸水平比较高、病情没有控制好时,绝对不要喝酒。而如果经过了规范治疗,血尿酸水平达标有一段时间了,且血尿酸水平也很平稳了,可以适当少量喝一点点红酒。

责编:许琬婕

来源:大众卫生报

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