三湘都市报·新湖南客户端6月22日讯（全媒体记者 张洋银 通讯员 实习生 范思璇 颜雨彬）6月16日，岳阳临湘市聂市镇一食品加工厂油锅起火。紧急情况下，参与过消防培训的厂长迅速反应，第一时间报警，使用锅盖和打湿棉被控制油锅火势，在消防人员到达前将火势控制于初起阶段。由于疏散和扑救及时，火灾未造成人员伤亡。

“厂长不好了，油锅起火了！”事发当天上午8时许，几名员工在操作间熬制红油，等油冷却的过程中，员工离开操作间查看其他工序。不想油锅突然自燃，火势不断蔓延，不远处厂房里还存放着大量纸箱和油桶，一经引燃后果不堪设想，在场员工立马向厂长求救。

厂长迅速反应，用锅盖隔绝空气、打湿被子扑火、灭火器灭火、拨打119……深知油锅着火不能用水灭，他第一时间用锅盖盖住油锅，打湿员工宿舍被子盖住红油引燃的周围物品，使用干粉灭火器灭火。由于火势蔓延到厂房房顶太高，无法自行扑灭，只得等待消防救援。

临湘市消防大队接到报警后，立即出动救援力量赶赴现场，现场厂房房顶有部分明火，大量浓烟冒出，消防员立即用水枪将火扑灭，及时清理余火，防止复燃。

据了解，由于天气炎热，油锅长时间无人看护，油锅自燃后引燃周边可燃物，导致此次火灾。

（一审：黄娟 二审：彭治国 三审：周文博）

作者：记者 张洋银

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来源：三湘都市报