湖南日报·新湖南客户端记者 莫成

满目青山千片浪，黄金村飘万里香。

3月18日上午，湘西土家族苗族自治州保靖县吕洞山镇黄金村黄金寨，艳阳高照，满山满岭的茶芽都趁着阳光舒展腰身，尽情吮吸着天地精华。

正是春茶采摘时节，来自湘西州政府职能部门、文艺界、金融界的10多位专家学者，齐聚黄金苗寨，开展“守望黄金茶·茶园观色”跨界考察与文化交流活动，为保靖黄金茶产业发展赋能。

湘西州市场监督管理局局长张立新、湘西州文联副主席黄青松、湘西州外国专家局局长彭悦、吉首大学副教授万学斌等专家学者，参加考察与文化交流。

位于黄金山的“格纳垅”古茶园，造型似云团锦带，镶嵌于青山绿水之间。茶园里，雨露未消，芽头萌动，7位苗家阿雅身穿传统盛装，唱着苗歌，小心翼翼地采摘下最新、最嫩的春茶装进茶篓里，歌声与茶香在山顶缭绕。

“格纳垅”在苗语中是“出产黄金的地方”，古茶园共有3000多株茶树，其中400年历史以上的有20多株，超过100年的有1200多株。

“保靖黄金茶具有高氨基酸、高茶多酚、高水浸出物、高叶绿素以及香、绿、爽、醇‘四高四绝’的特有品质，号称‘一两黄金一两茶’。湘西吉万事文化产业有限公司董事长熊云华介绍，黄金村是黄金茶的源产地，全村共有黄金茶3万亩，年产值近3亿元。

采完头茶，阿雅们载歌载舞，分享着丰收的喜悦。谷韵贡茶合作社，炒茶师石自刚已经热好了锅。石自刚今年48岁，从13岁就跟着父亲学习手工炒茶，如今已有35年了。“用料、火候，甚至连揉的力度、顺序都有讲究，要用心去感受。”石自刚一边炒茶，一边分享他的炒茶诀窍。新鲜嫩绿的茶叶在热锅中飞舞，热腾腾的茶叶被仔细揉捻，经过摊青、杀青、揉捻等传统工艺，不一会儿，茶香四溢。

皴破春天的羞涩，黄金茶，静静伫候在人生的惊艳处，如高山流水，如兰馨乳香，如秋月丰实，如明眸爽净；冲泡之，则如江中扁舟，载浮如诗；品鉴之，则味在中和，隽永悠长。

“黄金茶是湘西州独一无二的生态资源，和富民强州的重要产业。”张立新说，要加大品牌创建和种源保护力度，才能更好地做大做强黄金茶产业。张立新还告诉大家一个好消息：“黄金茶已经得到了欧盟免检认证，为走向世界迈出了坚实一步。”

“建议把保靖黄金茶的传统制茶工艺和栽培工艺申报国家非遗，通过文化赋能，助力产业发展。”黄青松表示，湘西州文联将积极开展黄金茶采风创作，提升黄金茶的社会影响力。

“走品牌化之路，把物种优势转化为产品优势”“加大种源保护力度，提升经济价值”“要坚守品质，才能打开格局”……品尝着鲜香淳美的黄金茶，金融界人士梁宇、法律界人士田中圣等纷纷发言，为黄金茶产业发展建言献策。

“只有创新商业模式和技术手段，才能把资源优势转化为市场优势，才能掌握定价权、话语权、主导权。”熊云华说，听了大家发言，备受鼓舞，将进一步加强黄金茶品牌建设，提升黄金茶的市场竞争力。

一旁更是热闹，毛光辉、黄蔓之、彭元武、彭奎华、夏令兵等著名书画家，纷纷提笔创作。毛光辉创作的《谷韵茶园》，黄蔓之书写的《种茶世家 制茶传人》，彭元武绘画的《春和景明》等作品，令人赞不绝口。

茶香和墨香交织在一起，令人如痴如醉。吕洞山下，“一两黄金一两茶”的故事，历久弥新，正全力书写着新的辉煌。

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