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免疫力和蛋白质竟有这层关系!
新湖南 • 综合
2021-12-26 16:34:11

如何提升自身的免疫力?有什么法子?

除了良好睡眠、适度运动等健康习惯外,补充营养至关重要。其中,蛋白质对保持良好的免疫力有重要作用。

蛋白质

除脂肪、碳水化合物以外,蛋白质是人体最重要的三大能量营养素之一,人体细胞中的固体成分70%是蛋白质。

优质蛋白

蛋白质包括动物蛋白和植物蛋白,这两种蛋白质营养价值各有千秋,需要我们均衡摄取、科学补充。

瘦肉、鱼、蛋、奶这些来自动物的蛋白质以及植物性蛋白质中的大豆蛋白和人体蛋白质的氨基酸模式相接近,必需氨基酸种类齐全、数量充足,更容易被人体吸收和利用,被称为优质蛋白质。

一方面,优质蛋白质可以为人体的免疫器官输送营养,促进身体机能发育生长;另一方面,优质蛋白质可以强化免疫器官的调节作用,增强免疫应答能力,从而更好地应对外界微生物(如病毒、细菌等)的入侵,增强机体抵抗力。

                                        

当人体蛋白质缺乏时,会导致机体皮肤、黏膜等物理屏障以及巨噬细胞、自然杀伤细胞等非特异性免疫细胞的结构破坏和功能减弱,进而影响机体的固有免疫。

同时还会通过影响胸腺、淋巴结等免疫系统器官/组织的正常发生发育,淋巴细胞的增殖分化以及免疫反应激活过程必需的各种免疫因子的合成进而削弱机体的细胞免疫功能,造成严重免疫机能下降,就会出现感冒、精力不足、容易疲劳等症状。

补充足够的蛋白质

根据中国营养学会的推荐,从事轻体力活动的成年人中,男性每天应补充65g蛋白质,女性每天应补充55g蛋白质。

重体力劳动者、运动员、怀孕、哺乳、生病期间则需要适当提高蛋白质摄入量哦~

生活中,优质蛋白质的摄入应占到膳食蛋白质总量的 30%-50%。在补充蛋白质时,建议小伙伴优先选择瘦肉、鱼、蛋、奶以及大豆!

应对寒冷冬季,补充优质蛋白,增强免疫力,今天你的蛋白质摄入足够吗?

责编:樊汝琴

来源:完美中国

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